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Bio Amaranth 500g

3,39  *

6,78  / kg

inkl. 7 % MwSt.

Lieferzeit: 2-5 Werktage

Produkt enthält: 0,5 kg

Bio Amaranth Körner zum Kochen und Backen. Amaranth ist leicht nussig im Geschmack und enthält von Natur aus kein Klebereiweiß.
– Amaranth ist hoch basisch und nicht säurebildend.
– Unser Bio Amaranth passt hervorragend zu Gemüsepfannen, Suppen und Aufläufen.
– Bio Amaranth kann gemahlen und mit Dinkel- oder Weizenmehl gemischt wunderbar zu Pfannkuchen oder Tortillas verbacken werden.

  • Bio
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  • Eifrei
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  • Fructosearm
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Vorrätig

Produktbeschreibung

– Unsere Bio Amaranth Körner sind geeignet für Suppen, Aufläufe, Gemüsepfannen und als Backzutat beim Brotbacken, für Tortillas und Pfannkuchen.
– Amaranth ist ein Fuchsschwanzgewächs und Pseudogetreide. Genauso wie Quinoa wird Amaranth basisch verstoffwechselt. – Amaranth hat einen hohen Anteil an Proteinen, Eisen, Ballasttoffen, Vitamin B1 und B2 sowie den Mineralstoffen Kalzium, Magnesium und Kalium.
– Bio Amaranth ist reich an ungesättigten Fettsäuren und ebenso wie Buchweizen ein wertvolles Nahrungsmittel für die gesunde, basenbildende Ernährung.

Besonderheiten

Unbehandelter Amaranth enthält Gerbstoffe, die die Aufnahme und Verdauung von Vitaminen, Proteinen und Spurenelementen bei Kleinkindern und Säuglingen hemmen, weshalb unbehandelter Amaranth nicht für die Ernährung von Kindern geeignet ist.

Zusätzliche Informationen

Herkunftsland: Nicht-EU-Landwirtschaft Öko-Kontrollnummer: DE-ÖKO-006 EAN: 737925772247 Artikelnummer: 223 Kategorie: Schlagwörter: , ,
Gewicht: 0,5 kg Filter: , , , , , , , , Marke: Produktgröße: 0,50 kg

Lagerhinweis

kühl und trocken

Haltbarkeit

mindestens 6 Monate

Verwendung

Amaranth eignet sich gekocht ideal als Beilage oder gemahlen in Pfannkuchen oder Tortillas. Beim Backen muss z. B. Weizenmehl zugemischt werden, da Amaranth von Natur aus kein Klebereiweiß enthält.

Backanleitung

Keine Backanleitung vorhanden

Nährwerttabelle

Energie1549kJ/ 370kcal
Fett8,8g
davon gesättigte Fettsäuren4,1g
Kohlenhydrate56,8g
Zucker1,7g
Ballaststoffe10,3g
Eiweiß14,6g
Salz< 0,1g

Diese Werte unterliegen den bei Naturprodukten üblichen Schwankungen

Zutaten

Amaranth (Körner)

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Unsere Öffnungszeiten

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