Produktbeschreibung
Die glutenfreien Bio Braunhirse Flakes von Werz sind lecker zum Frühstück, als veganer Snack und eignen sich auch als knusprige Zutat zum Backen.
Hirse hat neben Hafer den höchsten Gehalt an Nährstoffen und ist reich an Eiweiß, Vitaminen, Mineralstoffen und ungesättigten Fettsäuren.
Bio Hirse und Braunhirse eignen sich grundsätzlich für eine säurearme Ernährung.
Besonderheiten
Hirse ist eine Sammelbezeichnung für verschiedene Gattungen kleinwüchsigen Spelzgetreides.
- Hirse hat neben Hafer den höchsten Gehalt an Nährstoffen, besteht zu etwa 10% aus Eiweiß, ist reich an Vitaminen und Mineralstoffen und enthält die Hälfte des Fettes als mehrfach ungesättigte Fettsäuren.
- Gesundheitlich wertvolle Bestandteile sind außerdem Silizium, Fluor und Kieselsäure.
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