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» Produkte » Bio Leinsaat geschrotet, Davert 400g
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Bio Chili Flocken, Sonnentor 45g
Bio Leinsaat geschrotet

Bio Leinsaat geschrotet, Davert 400g

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2,99 € *

7,48 € / kg

zzgl. Versandkosten

inkl. 7 % MwSt.

Produkt enthält: 0,4 kg

Braune Bio Leinsaat geschrotet von Davert ist ohne Einweichen ideal geeignet zum Mixen, Backen und als Topping.
Zum Mixen: In Smoothies, Fruchtsäfte, Suppen, Müslis und Soßen einrühren.
Zum Toppen: Über den Joghurt, den Quark, das Brot und den (Obst-)Salat streuen.
Zum Backen: Ganz einfach einen kleinen Teil des Mehls durch die Leinsaat ersetzen.

  • Bio
    bio
  • Eifrei
  • Fructosearm
  • Hefefrei
  • Histaminarm
  • Lactosefrei
    milchfrei
  • Low-Carb
    low-carb
  • Milchfrei
  • Vegan
    vegan
  • Vegetarisch
    vegetarisch
  • Weizenfrei

Nicht vorrätig

Beschreibung

Bio Leinsaat geschrotet, Davert 400g

Die geschrotete Leinsaat von Davert zeichnet sich durch ihren reichen Gehalt an wichtigen Nährstoffen aus und bietet vielseitige Verwendungsmöglichkeiten. Dank ihrer fein zerkleinerten Struktur kann sie auch ohne Einweichen verzehrt werden und bereichert somit mühelos Ihre tägliche Ernährung. Die Leinsaat hat eine köstlich nussige Note und enthält wertvolle Nährstoffe wie Ballaststoffe, Eiweiß und gesunde Fette. Sie eignet sich perfekt für Müslis, Joghurt, Smoothies, Suppen und Saucen.

Besonderheiten

Geschrotete Leinsaat glänzt durch den Gehalt an wichtigen Nährstoffen.

Zusätzliche Informationen

Zusätzliche Informationen

Artikelnummer:1697Kategorie: Schlagwörter: , ,
Filter: , , , , , , , , , , Marke: Hersteller: Herkunftsland: Versandgewicht: 0.406 kgÖko-Kontrollnummer: DE-ÖKÖ-001EAN: 4019339413043Kann Spuren enthalten von: Cashewkernen, Gluten, Mandeln, Schalenfrüchten und Sesam

Lagerhinweis

kühl und trocken

Verwendung

Verwendung

kann auch ohne Einweichen verzehrt werden.

Backanleitung

Backanleitung

Keine Backanleitung vorhanden

Nährwerttabelle

Nährwerttabelle

Energie2186kJ/ 530kcal
Fett43g
davon gesättigte Fettsäuren5,1g
Kohlenhydrate<0,5g
Zucker<0,5g
Ballaststoffe27g
Eiweiß22g
Salz0,18g
Kann Spuren enthalten vonCashewkernen, Gluten, Mandeln, Schalenfrüchten und Sesam

Diese Werte unterliegen den bei Naturprodukten üblichen Schwankungen

Zutaten

Zutaten

Braune Leinsaat*
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Bewertungen

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FAQs zu Bio Leinsaat geschrotet, Davert 400g

Als Ersatz für Speisestärke aus Weizen eignen sich glutenfreie Bindemittel. Maisstärke und Kartoffelstärke sind von Natur aus glutenfrei. Leinsamen binden zwar nicht so gut, geben dem Gebäck jedoch viele Ballaststoffe und eine schöne Konsistenz. Gemahlene Flohsamenschalen haben viele Ballaststoffen und eine gute Quellwirkung. Flohsamenschalen halten die Feuchtigkeit im Teig, machen den Teig geschmeidiger und glutenfreies Brot bleibt saftiger. Die Dosierung: 5 g Flohsamenschalen für 2 Stunden quellen lassen und zu 1 kg Mehl geben. Das Guarkernmehl bindet kalt ohne Aufkochen. Dosierung: 1 TL auf 250ml Flüssigkeit oder beim Backen 1 TL auf 1 kg Mehl. Johannisbrotkernmehl bindet Wasser sehr gut und gibt glutenfreiem Brot schönes Volumen. Dosierung: 2 g pro 1 kg Mehl. Pektin ist die Alternative zu Gelatine, ein rein pflanzliches Geliermittel mit hohem Ballaststoffanteil. Ebenso Agar Agar, das aus Algen gewonnene Geliermittel, das jedoch aufgekocht werden muss. Pfeilwurzelmehl aus der Pfeilwurz-Pflanze ist ein glutenfreies Binde- und Verdickungsmittel und eine tolle Backzutat. Zuletzt die Tapiokastärke, diese in warmem Wasser anrühren, sie entwickelt dann eine gute Bindekraft wie Maisstärke und Kartoffelstärke.

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