Produktbeschreibung
Unsere Vollkorn 5-Korn-Mischung aus allen 5 heimischen Getreidearten mit allen wertvollen Nährstoffen des ganzen Korns.
Die fünf Getreidesorten sind eine ideale Basis für die Vollkornbäckerei.
Zu Flocken gewalzt ist die 5-Korn-Mischung eine tolle Backzutat – oder als ganzes Korn zum Ansetzen von Frischkornbrei und Müsli.
– Weizen Vollkorn ist reich an wertvollen langkettigen Kohlenhydraten.
– Dinkel ist beliebt wegen seines leicht nussigen Geschmacks und des im Vergleich zum Weizen deutlich höheren Anteils an Eiweiß und Mineralstoffen.
– Roggen enthält mehr Mineral- und Ballaststoffe als Weizen und hat einen fein säuerlichen Geschmack.
– Gerste gehört zu den ältesten Getreidesorten der Menschheit. Gerste Vollkorn hat einen feinen milden Geschmack.
– Hafer ist nährstoffreicher als alle andere Getreidearten und rundet somit die Mischung wunderbar ab.
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