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Bio Mungbohnen Keimsaat von Sonnentor, 120 Gramm. Mungbohnen sind Teil der asiatischen Küche als Wokgemüse, in Salaten, Suppen und Pfannengerichten.
Hoher Gehalt an Protein, Mineralstoffen und Vitaminen.
Vorrätig
Mungbohnen Keime sind ein Klassiker der asiatischen Küche und reich an Eiweiß, Mineralstoffen und Vitaminen.
– Die Bio Mungbohnen Keimsaat von Sonnentor 12 Stunden einweichen; die Keimdauer im Keimglas beträgt etwa 4 – 5 Tage.
– Die Sprösslinge sollten nach dem Keimen im Kühlschrank aufbewahrt und möglichst bald gegessen werden, da sie sonst bitter und zäh werden.
Gekeimte Mungbohnen enthalten reichlich Eiweiß, Kohlenhydrate, Vitamin A, Kalium und Phosphor.
Zum Keimen. Für die asiatische Küche, als Wokgemüse, in Salaten, Suppen und Pfannengerichten
Keine Backanleitung vorhanden
| Energie | 1284kJ/ 307kcal |
|---|---|
| Fett | 1,2g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,3g |
| Kohlenhydrate | 41,5g |
| Zucker | 2,7g |
| Ballaststoffe | 17,3g |
| Eiweiß | 23,1g |
| Salz | 0,02g |
Diese Werte unterliegen den bei Naturprodukten üblichen Schwankungen
Mungbohnen*
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
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