Produktbeschreibung
Bio Pizza Weichweizenmehl Tipo 00 ist ein hochwertiges Mehl mit einem Mineralstoffgehalt von bis zu 550 mg /100 g. Es wird aus biologisch angebautem Weichweizen hergestellt. Das Mehl hat einen hohen Protein- und Klebergehalt, der für eine elastische und dehnbare Teigstruktur sorgt. Das macht es ideal für die Zubereitung von knuspriger und luftiger Pizza. Bio Pizzamehl Tipo 00 ist ein vielseitiges Mehl, das sich auch für andere Gebäcke wie italienisches Brot oder Pasta eignet.
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