Bio Tonkabohne ganz

Bio Tonkabohne ganz, Sonnentor 20g

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Tonkabohnen sind geschmacklich die Option zu Vanille und Mandeln.
Die Tonkabohne wird ähnlich der Muskatnuss gerieben – und bitte ebenso sparsam dosieren!
Für Desserts, süßes Gebäck, Cremespeisen und Konfitüren geeignet, und für die deftige Küche bei Fisch und Tomatensuppe.

Bio
Eifrei
Fructosearm
Hefefrei
Lactosefrei
Milchfrei
Vegan
Vegetarisch
Weizenfrei

Vorrätig

Bio Tonkabohne ganz, Sonnentor 20g

Die Bio Tonkabohne von Sonnentor ist auch in der Haute Cuisine beliebt.
Geschmacklich ähnelt die Tonkafrucht der Vanille und wird in Desserts, Keksen, Cremespeisen, Torten, Kuchen, Schokolade, Eiscremes, Konfitüren und Puddings verwendet.
Auch in der deftigen Küche lassen sich Tonkabohnen gut verarbeiten, etwa bei Fisch, Hummer, Tomatensuppe und Cremesuppen.

Besonderheiten

Die Tonkabohne gilt als Modegewürz der Haute Cuisine und ist beheimatet in Südamerika, Trinidad und im tropischen Afrika.

Zusätzliche Informationen

Zusätzliche Informationen

Artikelnummer:2230Kategorie: SonnentorSchlagwörter: Kochen, Gewürze, Sonnentor

Marke: SonnentorHersteller: SONNENTOR Kräuterhandels GesmbH, 3910 Sprögnitz 10, ÖsterreichHerkunftsland: EU- / Nicht-EU-LandwirtschaftVersandgewicht: 0.028 kgÖko-Kontrollnummer: AT-BIO-301EAN: 9004145006652

Lagerhinweis

trocken und geschlossen

Verwendung

Bitte sehr sparsam verwenden, da die Tonkabohne Cumarin enthält.

Backanleitung

Keine Backanleitung vorhanden

Nährwerttabelle

Nährwerttabelle

Energie	1673kJ/ 402kcal
Fett	20,0g
davon gesättigte Fettsäuren	2,0g
Kohlenhydrate	32,0g
Zucker	10,0g
Ballaststoffe	23,0g
Eiweiß	13,0g
Salz	0,02g

Diese Werte unterliegen den bei Naturprodukten üblichen Schwankungen

Zutaten

Tonkabohnen ganz*
* aus kontrolliert ökologischer Erzeugung.

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