Produktbeschreibung
Der Bio VeggieMix Bratwurst Chorizo vegan aus der Bauckhof Mühle ist DIE Alternative für Fleischersatzprodukte.
– Vegane Fertigmischung auf natürlicher Reisbasis mit 25 % Reisflocken, laktosefrei, ungesüßt, ohne Soja.
– Einfache, schnelle Zubereitung für zirka 10 vegane Würstchen – auch mal als Variation vegetarische Käsewürstchen.
– Zaubere sowohl leckere große Würstchen als auch kleines Fingerfood mit Ketchup, Dips oder Pesto für Picknick, Party, unterwegs.
Besonderheiten
Der Bauckhof ist als Naturkosthersteller einer der ältesten Demeter-Höfe Deutschlands.
Verwendung
Rezept-Variation Käsewürstchen:
VeggieMix wie gewohnt zubereiten, dann ca. 75g klein geschnittene Käsewürfelchen unter die Masse heben. Gut geeignet sind Feta oder Gouda. Anschließend wie gehabt formen und braten, dabei regelmäßig wenden.
Backanleitung
Für 10 - 12 Würstchen
Zutaten:
240 ml kaltes Wasser, 1 EL neutrales Öl (z. B. Sonnenblumenöl), Öl für die Pfanne
Zubereitung:
1. Mischung in eine Schüssel geben. Wasser und 1 EL Öl dazugeben und verrühren. 2 - 3 Min. quellen lassen.
2. 1 EL Masse mit leicht angefeuchteten Händen zu Würstchen formen.
3. In einer beschichteten Pfanne reichlich Öl erhitzen und die Veggie-Würstchen von allen Seiten braun anbraten.
Nährwerttabelle
| Energie | 1434kJ/ 339kcal |
|---|
| Fett | 2,9g |
|---|
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,5g |
|---|
| Kohlenhydrate | 57,0g |
|---|
| Zucker | 5,4g |
|---|
| Ballaststoffe | 7,0g |
|---|
| Eiweiß | 18,0g |
|---|
| Salz | 3,2g |
|---|
| Kann Spuren enthalten von | Glutenhaltigem Getreide, Haselnüssen, Lupinen, Schalenfrüchten, Sesam, Soja. |
|---|
Diese Werte unterliegen den bei Naturprodukten üblichen Schwankungen
Zutaten
Reisflocken* 25 %, Paniermehl* (WEIZENmehl*, Salz, Hefe*), Quinoamehl*, WEIZENprotein*, Kartoffelflocken*, GRÜNKERNschrot*, Paprikastückchen* 4%, Tomatenflocken* 4% (Tomatenmarkkonzentrat*, Maisstärke*), Hefeflocken* (Hefe*, WEIZENmehl*, Meersalz), Zwiebeln*, Rauchsalz (Meersalz, Buchenrauch), Meersalz, Paprikapulver* 1%, gemahlene Flohsamenschalen*, Chili* 0,6%, Verdickungsmittel: Johannisbrotkernmehl*, Kakao*, Knoblauch*
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Bewertungen
Es gibt noch keine Bewertungen.