Produktbeschreibung
Der Bio VeggieMix Frikadelle Red Bean aus der Bauckhof Mühle ist DIE Alternative für Fleischersatzprodukte.
– Vegane Fertigmischung auf natürlicher Getreidebasis mit 22 % Kidneybohnen, laktosefrei, ungesüßt, ohne Soja.
– Einfache, schnelle Zubereitung und variantenreich: als Getreidebratling und als Bällchen mit Ketchup, Dip, Pesto oder Saucen.
– Zaubere sowohl leckere Getreide-Frikadellen als auch kleines Fingerfood: die Party-Bällchen am Spieß mit Gemüse.
Besonderheiten
Der Bauckhof ist als Naturkosthersteller einer der ältesten Demeter-Höfe Deutschlands.
Verwendung
Forme den VeggieMix zu runden Bällchen und spieße sie zusammen mit verschiedenen Gemüsestückchen und Käsewürfeln auf kleine Holzpieker.
Serviert mit einem Dip bereichern sie jedes Picknick und jede Party als Finger-Food.
Backanleitung
Für ca. 8 Bratlinge
Zutaten: 225 ml kaltes Wasser, etwas Öl für die Pfanne
Zubereitung:
1. Den Mix mit Wasser in eine Schüssel geben und gut verrühren. 10 Minuten quellen lassen. Anschließend nochmal gut durchrühren.
2. Mit angefeuchteten Händen esslöffelgroße Bratlinge formen.
3. In einer beschichteten Pfanne reichlich Öl erhitzen und die Bratlinge von beiden Seiten goldbraun braten.
Nährwerttabelle
| Energie | 1416kJ/ 336kcal |
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| Fett | 3,1g |
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| davon gesättigte Fettsäuren | 0,6g |
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| Kohlenhydrate | 49,0g |
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| Zucker | 6,0g |
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| Ballaststoffe | 12,0g |
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| Eiweiß | 21,0g |
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| Salz | 3,0g |
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| Kann Spuren enthalten von | Glutenhaltigem Getreide, Haselnüssen, Lupinen, Schalenfrüchten, Sesam, Soja. |
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Diese Werte unterliegen den bei Naturprodukten üblichen Schwankungen
Zutaten
Kidneybohnenstücke*, HAFERvollkornflocken*, Reisflocken*, Paniermehl (WEIZENmehl*, Salz, Hefe*), WEIZENprotein*, HAFERgrütze*, Zwiebeln*, Tomatenflocken* (Tomatenmarkkonzentrat*, Maisstärke*), Paprikastücke*, Kartoffelflocken*, Rauchsalz (Meersalz, Buchenrauch), gemahlene Flohsamenschalen*, Kakaopulver*, Knoblauch*, Pfeffer*, Chili*
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
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