Name: Buttermilchbrot Backmischung 500g
Brand: Mühlenlädle Onlineshop
SKU: 2613
Price: 1.4 EUR
Availability: InStock
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Beschreibung

Buttermilchbrot Backmischung 500g

Mit unserer Buttermilchbrot-Backmischung gelingt Ihnen ein saftiges und aromatisches Brot, das durch die Zugabe von Buttermilch seine mild-säuerliche Note erhält. Die lockere Krume und der ausgewogene Geschmack machen es zu einem vielseitigen Begleiter – ob zum Frühstück mit Marmelade, als Basis für herzhafte Sandwiches oder als Beilage zu Suppen und Salaten. Probieren Sie es aus – Sie werden begeistert sei.

Erforderliche Zutaten zur Verarbeitung

10g Salz, 21g Hefe (7g Trockenhefe), 10g Honig, 10g Butter, 400g Buttermilch

Zusätzliche Informationen

Artikelnummer:2613Kategorie: Unsere BrotbackmischungenSchlagwörter: Backmischungen, Unsere Brotbackmischungen

Marke: MühlenlädleHersteller: Frießinger GmbH & Co. KG, Mühlweg 1, 71737 Kirchberg an der MurrVersandgewicht: 0.530 kgEAN: 737925779116

Lagerhinweis

kühl und trocken

Haltbarkeit

mindestens 6 Monate

Backanleitung

Den Packungsinhalt mit 10g Salz, 21g Hefe(7g Trockenhefe), 10g Honig, 10g Butter und 400g Buttermilch (Raumtemperatur)
in der Küchenmaschine zu einem glatten Teig verarbeiten (ca. 5 Minuten langsam und 6-7 Minuten auf schneller Stufe 2-3).
Danach den Teig für 45 Minuten abgedeckt ruhen lassen. Anschließend kurz durchkneten, in Form bringen und in eine längliche
Brotbackform (Stutenkasten) legen. Nochmals für 30 Minuten gehen lassen. Das Brot bei 240 Grad in den Backofen schieben.
Die Temperatur sofort auf 200 Grad reduzieren und für ca. 45 Minuten bis zur gewünschten Bräune backen.