Name: Dinkel Pizzamehl 2,5kg
Brand: Mühlenlädle Onlineshop
SKU: 2329
Price: 4.8 EUR
Availability: InStock
Rating: 5.00 (1 reviews)

Beschreibung

Dinkel Pizzamehl 2,5kg

Unsere Dinkelpizzamehl-Mischung besteht aus hochwertigem Dinkelmehl Type 405, Dinkelgrieß und Dinkeldunst in einem idealen Verhältnis. Damit gelingt dir ein leckerer Dinkel Pizzateig, der innen saftig und weich ist und außen knusprig und goldbraun wird. Die Basis aus hellem Dinkelmehl wird durch Dinkelgrieß ergänzt, um die gewünschte Knusprigkeit zu erreichen. Zusätzlich sorgt Dinkelsauerteig für mehr Geschmack.

Mit 330 g Dinkelpizzamehl kannst du zwei große runde Pizzen oder ein Blech Pizza zubereiten.
Alternativ ergibt 500 g Mehl eine große Focaccia. Probiere unsere Dinkelpizzamehl-Mischung aus und überzeuge dich selbst vom köstlichen Geschmack!

Besonderheiten

Das Pizzateig Rezept findest du auch auf der Packungsrückseite.

Erforderliche Zutaten zur Verarbeitung

Wasser, Trockenhefe, Olivenöl, Salz und Zucker

Zusätzliche Informationen

Artikelnummer:2329Kategorien: Dinkelmehl, PizzamehlSchlagwörter: Mehl, Dinkelmehl

Marke: MühlenlädleHersteller: Frießinger GmbH & Co. KG, Mühlweg 1, 71737 Kirchberg an der MurrHerkunftsland: EU-LandwirtschaftVersandgewicht: 2.530 kgEAN: 737925777051Kann Spuren enthalten von: Kann produktionsbedingt Spuren von Weizengluten, Roggengluten, Gerstegluten, Dinkelgluten, Hafergluten, Lupinen, Soja und Sesam enthalten.

Lagerhinweis

kühl und trocken

Haltbarkeit

mindestens 6 Monate

Verwendung

Dinkel Pizzamehl-Mischung für leckeren Dinkel-Pizzaboden.

Backanleitung

Zutaten für 3 Pizza

Zutaten:
- 500g Dinkel Pizzamehl
- 280 ml Wasser
- 10g Trockenhefe
- 4 EL Olivenöl
- 2 TL Salz
- 2 TL Zucker

Zubereitung:
Das Mehl, die Trockenhefe, das Wasser, Salz und Zucker in eine Schüssel geben und kneten. Beim Kneten das Öl dazugeben. Dann den Teig gehen lassen.
Den Teig nach dem Gehen mit bemehlten Händen auf einer bemehlten Oberfläche mithilfe eines Nudelholzes ausrollen. Jetzt den Teig auf ein Backblech legen und nach Belieben belegen. Die Pizza bei 250 Grad ca. 10 - 12 min und bei 350 Grad ca. 4 - 6 min backen.

Nährwerttabelle

Energie	1445,5kJ/ 345,5kcal
Fett	1,1g
davon gesättigte Fettsäuren	0,1g
Kohlenhydrate	68,5g
Zucker	0,4g
Ballaststoffe	4,5g
Eiweiß	12,0g
Salz	0,01g
Kann Spuren enthalten von	Kann produktionsbedingt Spuren von Weizengluten, Roggengluten, Gerstegluten, Dinkelgluten, Hafergluten, Lupinen, Soja und Sesam enthalten.

Diese Werte unterliegen den bei Naturprodukten üblichen Schwankungen

Zutaten

Dinkelmehl T 405, Dinkelgrieß und Dinkeldunst

Bewertungen (1)

1 Bewertung für Dinkel Pizzamehl 2,5kg

Bewertet mit 5 von 5
Monika Schmidt – 4. September 2024
Das ist der beste Pizzateig den ich je gegessen habe. Außen schön knackig in weich und fluffig. Leicht und schnell zubereitet und geht wunderbar auf.
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