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Dinkel Pizzamehl 1kg

2,50  *

2,50  / kg

inkl. 7 % MwSt.

Lieferzeit: 1-5 Werktage

Produkt enthält: 1 kg

Dinkel Pizzamehl-Mischung 1 kg für Dinkel Pizzateig. Ideale Mischung aus Dinkelmehl Type 405, Dinkelgrieß und Dinkeldunst zum Pizza selber machen.
– Unsere besondere Rezeptur für einen sehr schmackhaften Dinkel Pizzaboden, innen saftig und weich und außen schön knusprig.

  • Eifrei
  • Fructosearm
  • Hefefrei
  • Histaminarm
  • Lactosefrei
    milchfrei
  • Milchfrei
  • Vegan
    vegan
  • Vegetarisch
    vegetarisch

Vorrätig

Produktbeschreibung

Unsere besondere Rezeptur der Dinkel Pizzamehlmischung für einen krossen, luftigen und knusprigen Dinkel Pizzateig. Mit unserer idealen Mischung aus Dinkelmehl 405, Dinkeldunst und Dinkelgrieß gelingt ein sehr schmackhafter Pizzaboden, der innen saftig und weich und außen schön knusprig wird.
Für das Rezept wird noch Hefe, Wasser, Olivenöl, Meersalz oder Steinsalz und etwas Zucker benötigt.
– 1 kg Pizzamehl reicht für 4 Bleche Pizza.
– Das Rezept Pizzateig für Dinkel Pizzaboden ist auch auf der Rückseite der Packung aufgedruckt.

Zusätzliche Informationen

Herkunftsland: DeutschlandEAN: 737925777044Kann Spuren enthalten von: Kann produktionsbedingt Spuren von Weizengluten, Roggengluten, Gerstegluten, Dinkelgluten, Hafergluten, Lupinen, Soja und Sesam enthalten.Artikelnummer:2098Kategorien: , Schlagwörter: ,
Filter: , , , , , , , Marke: Produktgröße: 1,00 kg

Lagerhinweis

kühl und trocken

Haltbarkeit

mindestens 6 Monate

Verwendung

Dinkel Pizzamehl-Mischung für leckeren Dinkel-Pizzaboden.

Backanleitung

Zutaten für ein Blech Pizza

Zutaten:
- 250g Dinkel Pizzamehl
- 125 ml Wasser
- 5g Trockenhefe
- 2 EL Olivenöl
- 1 TL Salz
- 1 TL Zucker

Zubereitung:
Das Mehl, die Trockenhefe, das Wasser, Salz und Zucker in eine Schüssel geben und kneten. Beim Kneten das Öl dazugeben. Dann den Teig gehen lassen.
Den Teig nach dem Gehen mit bemehlten Händen auf einer bemehlten Oberfläche mithilfe eines Nudelholzes ausrollen. Jetzt den Teig auf ein Backblech legen und nach Belieben belegen. Die Pizza bei 250 Grad ca. 10 - 12 min backen.

Nährwerttabelle

Energie1445,5kJ/ 345,5kcal
Fett1,1g
davon gesättigte Fettsäuren0,1g
Kohlenhydrate68,5g
Zucker0,4g
Ballaststoffe4,5g
Eiweiß12g
Salz0,01g
SpurenelementeKann Spuren enthalten von: Kann produktionsbedingt Spuren von Weizengluten, Roggengluten, Gerstegluten, Dinkelgluten, Hafergluten, Lupinen, Soja und Sesam enthalten.

Diese Werte unterliegen den bei Naturprodukten üblichen Schwankungen

Zutaten

Dinkelmehl T 405, Dinkelgrieß und Dinkeldunst

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FAQs zum Produkt

Pizzamehl Type 00 - vergleichbar mit Weizenmehl Type 405. Tipo 00 wird ausschließlich aus hochwertigen Weizensorten hergestellt. Es gelingen elastische, gut dehnfähige Teige, mit denen der Pizzaboden perfekt gezogen werden kann. Der Unterschied zum normalen Weizenmehl Type 405 ist, dass die Kleberstruktur eine andere ist und sich der Teig besser ziehen und formen lässt.
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Unsere Öffnungszeiten

Unser Laden ist zu den gewohnten Öffnungszeiten geöffnet.