Grünkern 500g
Grünkern ist veredeltes Dinkel Vollkorn, das über Holzfeuer getrocknet wird. Dadurch entsteht sein wunderbar würziges, nussiges und leicht rauchiges Aroma. Sowohl Dinkel als auch Grünkern sind sehr nährstoffreich und enthalten wertvolles pflanzliches Protein, B-Vitamine, Mineralstoffe und Spurenelemente.
– Unser Grünkern ganz ist aufgrund seines würzig-pikanten und aromatischen Geschmacks besonders für die Vollwertkost beliebt.
– Am bekanntesten sind die Grünkernküchle aus frisch geschrotetem Grünkern.
– Auch sehr gut geeignet für Bratlinge mit Gemüse, Aufläufe, Suppen, Salate, Kuchen, Gebäck und Süßspeisen.
– Grünkern ist saftig-weich im Biss mit wunderbar nussigem Geschmack.
– Die Garzeit beträgt 40 Minuten.
Besonderheiten
Grünkern ist keine eigenständige Getreideart, sondern veredelter Dinkel.
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