Hirse geschält 500g
Hirse enthält von Natur aus kein Gluten und hat neben Hafer den höchsten Gehalt an Nährstoffen. Unsere Hirse Körner geschält enthalten Kieselsäure (Silizium), Fluor, Phosphor, Eisen, Magnesium, Kalium, Zink, die Vitamine B1, B2, B6, Folsäure, Pantothensäure und Niacin. Hirse schmeckt nussig und eignet sich für die Zubereitung süßer und pikanter Speisen.
Bei der Zubereitung hat Hirse geschält eine nur geringe Garzeit von zirka 20 Minuten.
Besonderheiten
Hirse ist eine Sammelbezeichnung für verschiedene Gattungen kleinwüchsigen Spelzgetreides. Hirse hat kein Klebereiweiß und ist reich an Eiweiß, Vitaminen und Mineralstoffen und enthält 4% Fett, die Hälfte davon als mehrfach ungesättigte Fettsäuren. Hirse enthält außerdem Silizium, Fluor und Kieselsäure.
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