Mit Click & Collect einkaufen Öffnungszeiten

Alle Suchergebnisse

Generic selectors
Nur exakte Treffer
Durchsuche Titel
Durchsuche Inhalt
Post Type Selectors
post
post
page
product
rezept
tribe_events
product_variation
Kategoriefilter
Produkte Wurzelbrot Brotbackmischung 450g
PrevVoriges Produkt:
Roggen-Sauerteigmischung 278g
Wurzelbrot Brotbackmischung 450g
Wurzelbrot Brotbackmischung 450g – Bild 2
Wurzelbrot Brotbackmischung 450g – Bild 3

Wurzelbrot Brotbackmischung 450g

(Jetzt Produkt bewerten)

1,89 € *

4,21 € / kg

zzgl. Versandkosten

inkl. 7 % MwSt.

Lieferzeit: 1-5 Werktage

Produkt enthält: 0,45 kg

Mit unserer Wurzelbrotbackmischung erhalten Sie etwas ganz Besonderes – Ein rustikales, knuspriges Brot mit einem leicht malzigen Aroma und einer feinen Säure. Diese Schweizer Spezialität besticht mit ihrer äußeren Erscheinung – nämlich mit der charakteristischen Verdrehung. Es passt perfekt zu herzhaften Mahlzeiten, Grillabenden oder einfach pur.

  • vegan
  • vegetarisch

Vorrätig

Beschreibung

Wurzelbrot Brotbackmischung 450g

Entdecken Sie den besonderen „Dreh“ der Schweizer Backkunst! Mit unserer neuen Wurzelbrot Brotbackmischung zaubern Sie im Handumdrehen ein rustikales, aromatisches Brot mit Charakter. Die lange Teigführung verleiht der Kruste den perfekten Biss und sorgt für einen unverwechselbaren Geschmack. Es ist ideal für herzhafte Brotzeiten, Grillabende oder als originelles Mitbringsel.

Besonderheiten

Lange Teigführung

Erforderliche Zutaten zur Verarbeitung

340ml lauwarmes Wasser, 1 TL Salz, 1 EL Olivenöl, 15 g frische Hefe (5 g Trockenhefe)

Zusätzliche Informationen

Zusätzliche Informationen

Artikelnummer:2546Kategorie: Schlagwörter: ,
Filter: , , Marke: Hersteller: Herkunftsland: Versandgewicht: 0.480 kgEAN: 737925778492

Lagerhinweis

kühl und trocken

Haltbarkeit

5 Monate

Verwendung

Verwendung

Zu süßen und würzigen Aufstrichen, Suppen, Salaten, Eintöpfen, deftigem Vesper oder zum Grillen.

Verwendungstipps

mediterrane Art: getrocknete Tomaten und Oregano zugeben

Backanleitung

Backanleitung

Den Packungsinhalt mit 340 ml lauwarmem Wasser in der Küchenmaschine auf kleinster Stufe 5 Min verkneten.
Die Hefe und das Salz zugeben und auf Stufe 2-3 weitere 4-5 Min kneten.
Dann das Olivenöl zugeben und kurz unterkneten.
Den fertigen Teig in eine ausreichend große und mit Olivenöl eingefettete, eckige Schüssel geben und zugedeckt 60 Min ruhen lassen.
Den Teig von allen Seiten einmal zur Mitte hin falten und weitere 60 Min ruhen lassen.
Anschließend den Teig auf eine gut bemehlte Arbeitsplatte stürzen.
Die nun obenliegende Seite ebenfalls gut mit Mehl bestäuben, 1,5-2 Mal verdrehen und für 5-10 Min ruhen lassen.
In den 250 Grad vorgeheizten Backofen stellen und die Temperatur sofort auf 230 Grad reduzieren. Für ca. 30 Min kross ausbacken.

Backzeiten:

1 Brot aus 450g Backmischung: ca. 30 Min.

Nährwerttabelle

Nährwerttabelle

Energie1446kJ/ 346kcal
Fett1,1g
davon gesättigte Fettsäuren0,1g
Kohlenhydrate68,8g
Zucker3,2g
Ballaststoffe4,9g
Eiweiß11,5g
Salz0,02g

Diese Werte unterliegen den bei Naturprodukten üblichen Schwankungen

Zutaten

Zutaten

Weizenmehl 1050, Roggenmehl 997 getrockneter Weizensauerteig

Bewertungen

Bewertungen

Es gibt noch keine Bewertungen.

Schreibe die erste Bewertung für „Wurzelbrot Brotbackmischung 450g“

FAQs zu Wurzelbrot Brotbackmischung 450g

Ähnliche Produkte

Bio Siegel
Bio Logo
Vegetarisch Label
Vegal Label
Lactosefrei Label
Glutenfrei Label
icon_uhr

Unsere Öffnungszeiten

Unser Laden ist zu den gewohnten Öffnungszeiten geöffnet.

  • Montag – Samstag von 8:30 – 12:30 Uhr
  • Montag – Freitag von 14:30 – 18:00 Uhr