Bio Galgant gemahlen, 35g

2,49 

7,12  / 100 g

Ein sehr gebräuchliches Gewürz in Hildegard-Rezepten.
Aus kontrolliert biologischem Anbau.

Kontrollnummer: AT-BIO-301
Nicht-EU-Landwirtschaft

Dieses Produkt ist Bio

Lieferzeit: 3-4 Tage

Herkunftsland Nicht-EU-Landwirtschaft
Hersteller Sonnentor GmbH
Kontrollnummer AT-BIO-301
EAN 9004145003446
Artikel-Nr. 1193
Kategorie
Schlagwörter ,

Produktbeschreibung

Galgant – das köstlichste Gewürz Südostasiens . Er hat ein ingwerartiges, zitroniges Aroma, das ein wenig an Kampfer erinnert, ist aber wesentlich milder wie Ingwer. Wird bei uns gerne als Pfeffer- und Paprikaersatz verwendet. Schmeckt hervorragend als Gewürz zum Mitkochen für pikante und süße Speisen, z.B.. Currygerichte, Eintöpfe, Geflügel, Lamm, Fisch und Meeresfrüchte usw.

Aus kontrolliert biologischem Anbau.

Herkunft: Indien

Besonderheiten

Der Duft des Galgant erinnert an süßen Senf und Ingwer. Im Geschmack dominiert seine pikante Schärfe mit einer fein-herben Note.

Verwendung

Südostasien entdecken! Sein ingwerartiges, zitroniges, senfiges Aroma ist wesentlich milder als das des Ingwers. Bei uns gerne als Pfefferersatz verwendet, dominiert im Geschmack seine pikante Schärfe mit einer feinherben Note. In Thailand wird Galgant in fast allen Speisen verwendet. Er ist ein Muss in indonesischen Satays und in der Hühnersuppe Tom Kha Gai. Das "Must-have" der Hildegard-Küche

Nährwerttabelle

Energie 1031kJ/ 248kcal
Fett 1,00g
Kohlenhydrate 32,90g
Zucker 4,90g
Ballaststoffe 42,60g
Eiweiß 5,60g
Salz 0,04g

Zutaten

Galgant bio

Bewertungen

Keine Bewertung vorhanden.

Sei der Erste der “Bio Galgant gemahlen, 35g” bewertet

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert.