Crèpes

Zutaten

  • 250 g Mehl
  • 6 Eier
  • 450 ml Milch
  • 120 g weiche Butter
  • eine Priese Salz

Zubereitung

Mehl und Salz in einer Schüssel mit Milch schaumig rühren. Die Eier verquierlen und anschließend mit der Butter unterrühren.
Die Crèpes in einer Pfanne mit wenig Butter herausbacken.

Nach Geschmack füllen, mit z.B. Schokolade und Banane.


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