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Amaranth 500g

2,95  *

5,90  / kg

inkl. 7 % MwSt.

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Produkt enthält: 0,5 kg

Amaranth ist ein Pseudogetreide, reich an Proteinen, Mineralstoffen, ungesättigten Fettsäuren, Vitamin B1 und B2.

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Vorrätig

Produktbeschreibung

Unsere Amaranth Körner sind wunderbar zum Kochen und Backen geeignet. Amaranth ist leicht nussig im Geschmack und passt hervorragend zu Gemüsepfannen, Suppen, Aufläufen und als Zutat zum Brotbacken. Beim Backen muss Amaranth aufgrund des fehlenden Klebereiweißes mit weiteren Mehlen gemischt werden,

Besonderheiten

Amarant ist ein Pseudogetreide, zählt zu den Fuchsschwanzgewächsen und stammt, wie Quinoa, aus den Anden. Unbehandelter Amaranth enthält Gerbstoffe, die die Aufnahme und Verdauung von Vitaminen, Proteinen und Spurenelementen bei Kleinkindern und Säuglingen hemmen, weshalb unbehandelter Amaranth nicht für die Ernährung von Kindern geeignet ist.

Zusätzliche Informationen

Herkunftsland: Deutschland EAN: 737925774494 Artikelnummer: 1161 Kategorie: Schlagwörter: , ,
Gewicht: 0.5 kg Filter: , , , , , , , , Marke: Produktgröße: 0,50 kg

Lagerhinweis

kühl und trocken

Haltbarkeit

mindestens 6 Monate

Verwendung

Mit Amaranth können einfach und schnell leckere Gerichte wie Suppen, Gemüsepfannen, Aufläufe oder Süßspeisen zubereitet werden.

Backanleitung

Keine Backanleitung vorhanden

Nährwerttabelle

Energie1549kJ/ 370kcal
Fett8,8g
davon gesättigte Fettsäuren4,1g
Kohlenhydrate56,8g
Zucker1,7g
Ballaststoffe10,3g
Eiweiß14,6g
Salz< 0,1g

Diese Werte unterliegen den bei Naturprodukten üblichen Schwankungen

Zutaten

Amaranth

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FAQs zum Produkt

Amaranth ist ein Fuchsschwanzgewächs und Pseudogetreide. Genauso wie Quinoa stammt Amaranth aus den Anden. Amaranth hat einen hohen Anteil an Proteinen, Mineralstoffen wie Kalzium, Magnesium, Eisen und Kalium, Vitamin B1 und B2, Ballaststoffen und enthält große Mengen an ungesättigten Fettsäuren. Deshalb ist Amaranth, genauso wie Buchweizen, ein wertvolles Nahrungsmittel für die gesunde Ernährung. Unbehandelter Amaranth sollte nicht für die Ernährung von Babys und Kleinkindern verwendet werden, da bei ihnen durch die im Amaranth enthaltenen Gerbstoffe die Aufnahme und Verdauung von Vitaminen, Proteinen sowie Spurenelementen gehemmt wird.
Amaranth zu Mehl gemahlen. Amaranth ist ein Fuchsschwanzgewächs und Pseudogetreide. Genauso wie Quinoa stammt Amaranth aus den Anden. Amaranth hat einen hohen Anteil an Proteinen, Mineralstoffen wie Kalzium, Magnesium, Eisen und Kalium, Vitamin B1 und B2, Ballaststoffen und enthält große Mengen an ungesättigten Fettsäuren und ist deshalb genauso wie der Buchweizen ein wertvolles Nahrungsmittel für die gesunde Ernährung. Amaranth eignet sich auch hervorragend für eine ausgewogene Ernährung bei Glutenunverträglichkeit (Zöliakie). Unbehandelter Amaranth sollte nicht für die Ernährung von Babys und Kleinkindern verwendet werden, da bei ihnen durch die im Amaranth enthaltenen Gerbstoffe die Aufnahme und Verdauung von Vitaminen, Proteinen sowie Spurenelementen gehemmt wird.

Unsere Öffnungszeiten

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Unser Laden ist zu den gewohnten Öffnungszeiten geöffnet.