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Bio Dinkelmehl T 630 2,5kg

6,00  *

2,40  / kg

inkl. 7 % MwSt.

Lieferzeit: 1-5 Werktage

Produkt enthält: 2,5 kg

Bio Dinkelmehl Typ 630 ist unser helles und sehr vielseitig verwendbares Haushaltsmehl für Brot, Brötchen, Hefegebäck, Brandteig, Strudel, Rührkuchen und der hochwertige Ersatz für Bio Weizenmehl 405 oder 550. Durch den hohen Eiweiß- und Klebergehalt haben Dinkelmehle hervorragende Backeigenschaften. Unser Bio Dinkelmehl T 630 ist nährstoffreich, vollwertig und hat einen fein nussigen, sehr aromatischen Geschmack.
Beim Backen wird lediglich ein klein wenig mehr Flüssigkeit für den Teig benötigt, da Dinkelmehl mehr Flüssigkeit aufnimmt.

  • Bio
    bio
  • Eifrei
  • Fructosearm
  • Hefefrei
  • Histaminarm
  • Lactosefrei
    milchfrei
  • Milchfrei
  • Vegan
    vegan
  • Vegetarisch
    vegetarisch

Vorrätig

Beschreibung

Produktbeschreibung

Unser Bio Dinkelmehl Typ 630, gewonnen aus hochwertigem Bio Dinkel Spelzgetreide, ist ein Klassiker unter den Dinkelmehlen.
Dinkel enthält viele B-Vitamine, besonders B1, B3, B5, B6 und B9, das Vitamin E sowie viele Mineralstoffe wie Kalium, Phosphor, Magnesium und die Spurenelemente Zink, Eisen und Mangan.
Bio Dinkelmehl 630 ist ein beliebtes helles Haushaltsmehl, sehr backstark und aromatisch. Sowohl helle Brote und Brötchen als auch süßes Gebäck wie Hefegebäcke, Brandteige, Strudel, Lebkuchen und lockere Rührkuchen gelingen damit hervorragend.

Besonderheiten

Alle Bio Dinkelmehle können als beste Alternative zu Bio Weizenmehlen verwendet werden. Bio Weizenmehl Typ 405 oder 550 kann durch unser Bio Dinkelmehl Typ 630 in jedem Rezept bestens ersetzt werden.

Zusätzliche Informationen

Zusätzliche Informationen

Artikelnummer:2500Kategorie: Schlagwörter: ,
Filter: , , , , , , , , Marke: Hersteller: Herkunftsland: Versandgewicht: 2.530 kgÖko-Kontrollnummer: DE-ÖKO-006EAN: 737925778294Kann Spuren enthalten von: Kann produktionsbedingt Spuren von weiterem glutenhaltigem Getreide (Weizen, Roggen, Hafer, Gerste), Erdnüssen, Lupinen, Soja, Schalenfrüchten und Sesam enthalten.

Lagerhinweis

kühl und trocken

Backanleitung

Backanleitung

Keine Backanleitung vorhanden

Nährwerttabelle

Nährwerttabelle

Energie1416kJ/ 334kcal
Fett1,3g
davon gesättigte Fettsäuren0,2g
Kohlenhydrate69,0g
Zucker0,8g
Ballaststoffe3,7g
Eiweiß11,5g
Salz0,1g
Kann Spuren enthalten vonKann produktionsbedingt Spuren von weiterem glutenhaltigem Getreide (Weizen, Roggen, Hafer, Gerste), Erdnüssen, Lupinen, Soja, Schalenfrüchten und Sesam enthalten.

Diese Werte unterliegen den bei Naturprodukten üblichen Schwankungen

Zutaten

Zutaten

Dinkel aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Bewertungen

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FAQs zum Produkt

Nein, Dinkelmehl ist nicht glutenfrei. Dinkel enthält noch etwas mehr Gluten als Weizen und verfügt über sehr gute Backeigenschaften.
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Unsere Öffnungszeiten

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