Name: Bio Emmermehl hell 500g
Brand: Mühlenlädle Onlineshop
SKU: 1695
Price: 2.95 EUR
Availability: InStock
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Beschreibung

Bio Emmermehl hell 500g

Entdecken Sie die ursprüngliche Kraft des Emmers mit unserem hellen Emmermehl. Dieses Mehl wird aus hochwertigem Emmer gewonnen Helles Emmermehl ist eine hervorragende Quelle für Ballaststoffe und bietet eine Vielzahl von Mineralien wie Magnesium und Eisen. Mit seinem leicht nussigen und dennoch milden Geschmack verleiht unser Emmermehl Ihren Backwaren, von rustikalen Broten bis hin zu feinen Kuchen, eine besondere Note. Ob Sie ein erfahrener Bäcker sind oder gerade erst anfangen, unser helles Emmermehl ist die perfekte Wahl für alle, die Wert auf Geschmack und gesunde Ernährung legen.

Besonderheiten

Emmer, auch Zweikorn genannt, gehört zu den ältesten kultivierten Getreiden aus der Gruppe der Weizenarten. Emmer ist zwar nicht so ertragreich wie Weizen, jedoch anspruchslos und robust im Anbau.

Zusätzliche Informationen

Artikelnummer:1695Kategorie: Alternatives MehlSchlagwörter: Alternatives Mehl, Mehl

Marke: MühlenlädleHersteller: Frießinger GmbH & Co. KG, Mühlweg 1, 71737 Kirchberg an der MurrHerkunftsland: EU-LandwirtschaftVersandgewicht: 0.530 kgÖko-Kontrollnummer: DE-ÖKO-006EAN: 737925772414Kann Spuren enthalten von: Kann produktionsbedingt Spuren von weiterem glutenhaltigem Getreide, Erdnüssen, Lupinen, Soja, Schalenfrüchten und Sesam enthalten.

Lagerhinweis

kühl und trocken

Haltbarkeit

mindestens 6 Monate

Verwendung

Zubereitung von Teigwaren, Bratlingen, Suppen.
Zum Brotbacken mit Dinkelmehl oder Weizenmehl mischen.

Verwendungstipps

Teig aus reinem Emmermehl bröselt leicht und kann nur in der Backform gebacken werden.

Backanleitung

Keine Backanleitung vorhanden

Nährwerttabelle

Energie	1453kJ/ 347kcal
Fett	1,6g
davon gesättigte Fettsäuren	0,4g
Kohlenhydrate	69,0g
Zucker	1,5g
Ballaststoffe	8,6g
Eiweiß	12,8g
Salz	< 0,01g
Kann Spuren enthalten von	Kann produktionsbedingt Spuren von weiterem glutenhaltigem Getreide, Erdnüssen, Lupinen, Soja, Schalenfrüchten und Sesam enthalten.