Produktbeschreibung
Die charakteristische goldgelbe Farbe ist vielen bekannt, die nach dem Kochen versuchen, sie verzweifelt von Fingern und Schneidbrett zu entfernen.
– Kurkumahaltige Speisen sind durch die starke Färbkraft nicht nur dekorativ, sondern das Gewürz duftet auch holzig-blumig. – Der Bio Kurkuma gemahlen von Sonnentor gehört in Curry-Mischungen und passt gut in Reisgerichte, Eintöpfe und zu Linsen.
– Sehr gut passt das erdige Gewürz auch zu Auberginen, Spinat, Huhn und Fisch.
Besonderheiten
Kurkuma riecht etwas nach Curry und schmeckt zu Beginn süßlich mit einer herben Note und endet im Abgang erdig-holzig.
Ein weiteres Merkmal von Kurkuma ist das kraftvolle Ockergelb.
Kurkuma hat zudem einige gesundheitsfördernde Auswirkungen.
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