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Produkte Bio Mein Wikinger Brod, Biovegan 600g
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Bio Mein Wikinger Brod

Bio Mein Wikinger Brod, Biovegan 600g

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Produkt enthält: 0,6 kg

Bio-Brotbackmischung Mein Wikinger Brod von Biovegan mit 57% Saaten.
Rustikales und ursprüngliches Brot aus Haferflocken und Hirseflocken, Kürbiskernen, Sonnenblumenkernen, Chiasamen und Leinsamen.
Glutenfrei, hefefrei, vegan. Mit vielen Ballaststoffen und hochwertigen Proteinen.

  • bio
  • milchfrei
  • vegan
  • vegetarisch

Nicht vorrätig

Beschreibung

Bio Mein Wikinger Brod, Biovegan 600g

Rustikales und ursprüngliches Brot aus Kürbiskernen, Sonnenblumenkernen, Chiasamen und Leinsamen.
Hefefrei, vegan und glutenfrei. Ballaststoffreich und eine gute Proteinquelle.
Die Bio Brotbackmischung mein Wikinger Brod von Biovegan macht seinem Namen alle Ehre. Haferflocken, Hirseflocken und die klassischen Brotgewürze Koriander, Fenchel und Kümmel ergeben gemeinsam mit 57 % knackigen Saaten den intensiven Brotgeschmack.

Besonderheiten

- Einfache und schnelle Zubereitung.

Erforderliche Zutaten zur Verarbeitung

480 ml Wasser,
6 EL (60 ml) Essig, z. B. Apfelessig.

Zusätzliche Informationen

Zusätzliche Informationen

Artikelnummer:2424Kategorie: Schlagwörter: ,
Filter: , , , , , , , , , , Marke: Hersteller: Versandgewicht: 0.606 kgÖko-Kontrollnummer: DE-ÖKO-006EAN: 4005394287736

Lagerhinweis

kühl und trocken

Haltbarkeit

Mindestens 4 Monate

Backanleitung

Backanleitung

- Backofen auf 190 °C Umluft oder 210 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
- Backform gut einfetten.
- Nun die 480 ml Wasser zum Kochen bringen.
- Brotbackmischung mit dem kochenden Wasser übergießen,
- dann die 6 EL Essig hinzugeben und
- alles gründlich mit einem Holzlöffel verrühren.
- Den Teig nach zirka einer Minute nochmals durchrühren.
- Nun den Teig in die Backform geben, festdrücken und glattstreichen.
- Für 30 Minuten quellen lassen.
- Dann 75 Minuten bei Umluft backen
- oder 85 Minuten bei Ober-/Unterhitze.

Nährwerttabelle

Nährwerttabelle

Energie1317kJ/ 316kcal
Fett19,0g
davon gesättigte Fettsäuren2,2g
Kohlenhydrate21,0g
Zucker0,8g
Ballaststoffe8,9g
Eiweiß11,0g
Salz0,87g

Diese Werte unterliegen den bei Naturprodukten üblichen Schwankungen

Zutaten

Zutaten

HAFERFLOCKEN* (glutenfrei), Sonnenblumenkerne*, Leinsaat ganz*, Leinsaat gemahlen*, Kürbiskerne*, Hirseflocken*, Chiasamen* (Salvia Hispanica), Salz, Sonnenblumenprotein*, Flohsamenschalen*, Koriander*, Fenchel*, Kümmel*.
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

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