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Süßes Brotbackmischung 500g

(4 Kundenbewertungen)

0,79  *

1,58  / kg

inkl. 7 % MwSt.

Lieferzeit: 1-5 Werktage

Produkt enthält: 0,5 kg

Süßes Brot Backmischung 500g für alle Hefe-Feingebäcke. Unsere Brotbackmischung enthält bereits Hefe.
Brot, Hefezopf, Rosinenbrötchen, Gugelhupf, Stockbrot oder süßes Weißbrot mit Früchten selber backen.

Auch geeignet für die Zubereitung im Brotbackautomaten.

  • Fructosearm
  • Vegetarisch
    vegetarisch

Vorrätig

Beschreibung

Produktbeschreibung

Unsere Süßes Brot Backmischung für Hefefeingebäck wie Brot, Hefezopf, Rosinenbrötchen, süßes Weißbrot.
– Mit Süßes Brotbackmischung gelingt dir ohne großen Aufwand ganz einfach dein eigenes Brot in Bäckerqualität.
– Hochwertige Zutaten und eine fein abgestimmte Rezeptur garantieren Brotgenuss und Spaß beim Backen.
– Rezepte und Zubereitung sind in unserer Backanleitung und auf der Packung erklärt.

Besonderheiten

Unsere Süßes Brot Backmischung für Hefefeingebäck wie Brot, Hefezopf, Gugelhupf, Rosinenbrötchen, süßes Weißbrot.
- Die Rezepte und jeweilige Zubereitung sind in unserer Backanleitung und auf der Packung erklärt.

Zusätzliche Informationen

Zusätzliche Informationen

Filter: , Marke: Hersteller: Herkunftsland: Gebinde: Versandgewicht: 0.520 kgEAN: 4006363101701Kann Spuren enthalten von: Dinkelgluten, Weizengluten, Roggengluten, Hafergluten, Gerstegluten, Sesam, Soja, Lupinen, Milch und Ei.

Lagerhinweis

kühl und trocken

Haltbarkeit

mindestens 6 Monate

Verwendung

Verwendung

für 1 Brot mit 750 g, für Kuchen oder süße Brötchen

Verwendungstipps

Probiere mit unserer Backmischung auch ein süßes Stockbrot.
- Nachdem der Teig um den Stock gewickelt ist, dein Brot mit Butter bestreichen und in Zimt-Zucker-Mischung wälzen.

Backanleitung

Backanleitung

500 g Backmischung mit 50 g Butter, 1 Ei und 250 ml warmer Milch (35 °C) mit dem Knethaken zuerst langsam, dann auf höchster Stufe kneten, bis sich der Teig vom Schüsselrand löst. Den Teig mit einer Plastikfolie abdecken und 30 Minuten gehen lassen.

Brot oder Gugelhupf: Den Teig in eine gefettete Kastenform, Springform oder Gugelhupfform geben.
Hefezopf: Den Teig in 3 Teile teilen, zu Strängen rollen, einen Zopf daraus flechten und auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen.
Rosinenbrötchen: In den Teig 100 g Rosinen kneten, Brötchen formen und auf ein mit Backpapier belegtes Blech setzen.
Blechkuchen: Den Teig ausrollen, ein gefettetes Backblech damit belegen und Obst, Streusel oder Mandelblättchen sowie Butterflöckchen und Zimt-Zucker darauf verteilen.
Abgedeckt an einem warmen Ort gehen lassen, bis sich das Volumen verdoppelt hat (15 - 45 Minuten je nach Temperatur). Die Oberfläche des Teiges dabei feucht halten. Vor dem Backen nach Belieben mit Eigelb bestreichen und bei 180 °C (160 °C bei Umluftbetrieb) backen.

Backzeiten:

Blechkuchen: 20 - 35 Minuten
Brot, Gugelhupf, Hefezopf: 25 - 35 Minuten
Rosinenbrötchen: 10 - 15 Minuten

Arbeitsweise im Brotbackautomaten:

Zuerst 250 ml warme Milch (30 °C), 50 g Butter und 1 Ei, dann eine Packung Brotbackmischung (500 g) in die Knetform des Brotbackautomaten geben. Stufe hell bei Bräunung/Farbe einstellen. Bei Gebäckgröße bitte klein wählen.

Nährwerttabelle

Nährwerttabelle

Energie1477kJ/ 348kcal
Fett0,9g
davon gesättigte Fettsäuren0,1g
Kohlenhydrate72,0g
Zucker11,0g
Ballaststoffe3,9g
Eiweiß11,0g
Salz0,9g
Kann Spuren enthalten vonDinkelgluten, Weizengluten, Roggengluten, Hafergluten, Gerstegluten, Sesam, Soja, Lupinen, Milch und Ei.

Diese Werte unterliegen den bei Naturprodukten üblichen Schwankungen

Zutaten

Zutaten

Weizenmehl, Zucker, Trockenhefe, jodiertes Speisesalz, Süßlupinenmehl, Aroma, Mehlbehandlungsmittel: Ascorbinsäure.
Produkt kann Spuren von Sesam, Milch- und Eipulver enthalten.

Bewertungen (4)

4 Bewertungen für Süßes Brotbackmischung 500g

  1. Bruno Schillinger

    1. Versuch mit dem süßen Brot – leider hat die 1 kg Backautomat nicht ausgereicht und hat auch hier den Deckel aufgedrückt. War aber trotzdem SEHR lecker! Von Bäcker kam der Tipp “Nimm kleineres Ei”. Unsere Lösung: Backmischung aufteilen und in 2 Tranchen backen. Ist aber ein Anreiz einen Backautomat bis 1,5 kg zu kaufen.
    PS Auch alle anderen Backmischungen schmecken SEHR gut. Einziges Problem: die Ergebnisse “verdunsten” beim auskühlen sehr rasch. Ein weiterer Grund für 1,5 kg Automat.

    Verifizierter Kauf. Mehr erfahren

  2. simone.sangl

    Es ist sooo lecker, warum gibts das nicht mehr im Laden zum kaufen???

    Verifizierter Kauf. Mehr erfahren

  3. würmchen

    Ich hatte zu Weihnachten 2021 eine Brotbackmaschine gekauft, um selber frisches Brot backen zu können. Das war mein allererstes Brot und meine Familie und ich sind sowas von hellauf begeistert! Es schmeckt lecker und ist was zum Naschen für den Abend auf der Couch oder auch ganz lecker zum Frühstück. Allerdings quoll der Teig im Automaten über und drückte sich bis an den Deckel ran. Die Maschine ist für bis zu 750 Gramm ausgelegt. Hab mich aber daran gewöhnt! Umso größer das Brot – umso mehr zu Essen. Heute kaufe ich nur dieses Brot, weil ich ein paar Päckchen zu Geburtstagen verschenken möchte.

    Verifizierter Kauf. Mehr erfahren

  4. Sarah

    Hallo guten Tag
    Ich wollte mal fragen wieso die Mischung nicht mehr gibt im Laden ich und mein mann haben es nur gegessen.
    Was ist der Grund wieso es nicht mehr im Laden gibt.

    Verifizierter Kauf. Mehr erfahren

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Unsere Öffnungszeiten

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