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Süßes Brotbackmischung 500g

(2 Kundenrezensionen)

0,74  *

1,48  / kg

inkl. 7 % MwSt.

Lieferzeit: 1-4 Werktage

Produkt enthält: 0,5 kg

Süßes Brot Backmischung 500g für alle Hefe-Feingebäcke. Unsere Brotbackmischung enthält bereits Hefe.
Auch geeignet für die Zubereitung im Brotbackautomaten.

  • Fructosearm
    Dieses Produkt ist Fructosearm
  • Histaminarm
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  • Vegetarisch
    Dieses Produkt ist Vegetarisch

Vorrätig

Produktbeschreibung

Unsere Süßes Brot Backmischung für Hefefeingebäck wie Brot, Hefezopf, Rosinenbrötchen, süßes Weißbrot.
– Mit Süßes Brotbackmischung gelingt dir ohne großen Aufwand ganz einfach dein eigenes Brot in Bäckerqualität.
– Hochwertige Zutaten und eine fein abgestimmte Rezeptur garantieren Brotgenuss und Spaß beim Backen.
– Rezepte und Zubereitung sind in unserer Backanleitung und auf der Packung erklärt.

Besonderheiten

Die Süßes Brotbackmischung enthält bereits Hefe und ist auch für den Brotbackautomaten geeignet.

Zusätzliche Informationen

Herkunftsland: EU-Landwirtschaft EAN: 4006363101701 Artikelnummer: 195 Kategorie: Schlagwörter: ,
Gewicht: 0.5 kg Filter: , , Marke: Produktgröße: 0,50 kg

Lagerhinweis

kühl und trocken

Haltbarkeit

mindestens 6 Monate

Verwendung

für 1 Brot mit 750 g, für Kuchen oder süße Brötchen

Backanleitung

500 g Backmischung mit 50 g Butter, 1 Ei und 250 ml warme Milch (35 °C) mit dem Knethaken zuerst langsam, dann auf höchster Stufe kneten, bis sich der Teig vom Schüsselrand löst. Den Teig mit einer Plastikfolie abdecken und 30 Minuten gehen lassen.

Brot oder Gugelhupf: Den Teig in eine gefettete Kastenform, Springform oder Gugelhupfform geben.
Hefezopf: Den Teig in 3 Teile teilen, zu Strängen rollen, einen Zopf daraus flechten und auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen.
Rosinenbrötchen: In den Teig 100 g Rosinen kneten, Brötchen formen und auf ein mit Backpapier belegtes Blech setzen.
Blechkuchen: Den Teig ausrollen, ein gefettetes Backblech damit belegen und Obst, Streusel oder Mandelblättchen sowie Butterflöckchen und Zimt-Zucker darauf verteilen.
Abgedeckt an einem warmen Ort gehen lassen, bis sich das Volumen verdoppelt hat (15 - 45 Minuten je nach Temperatur). Die Oberfläche des Teiges dabei feucht halten. Vor dem Backen nach Belieben mit Eigelb bestreichen und bei 180 °C (160 °C bei Umluftbetrieb) backen.

Backzeiten:

Blechkuchen: 20 - 35 Minuten
Brot, Gugelhupf, Hefezopf: 25 - 35 Minuten
Rosinenbrötchen: 10 - 15 Minuten

Arbeitsweise im Brotbackautomaten:

Zuerst 250 ml warme Milch (30 °C), 50 g Butter und 1 Ei, dann eine Packung Brotbackmischung (500 g) in die Knetform des Brotbackautomaten geben. Stufe hell bei Bräunung/Farbe einstellen. Bei Gebäckgröße bitte klein wählen.

Nährwerttabelle

Energie1477kJ/ 348kcal
Fett0,9g
davon gesättigte Fettsäuren0,1g
Kohlenhydrate72,0g
Zucker11,0g
Eiweiß11,0g
Salz0,90g

Diese Werte unterliegen den bei Naturprodukten üblichen Schwankungen

Zutaten

Weizenmehl, Zucker, Trockenhefe, jodiertes Speisesalz, Süßlupinenmehl, Aroma, Mehlbehandlungsmittel (Ascorbinsäure, Xylanase). Produkt kann Spuren von Sesam, Milch- und Eipulver enthalten.

2 Bewertungen für Süßes Brotbackmischung 500g

  1. würmchen

    Ich hatte zu Weihnachten 2021 eine Brotbackmaschine gekauft, um selber frisches Brot backen zu können. Das war mein allererstes Brot und meine Familie und ich sind sowas von hellauf begeistert! Es schmeckt lecker und ist was zum Naschen für den Abend auf der Couch oder auch ganz lecker zum Frühstück. Allerdings quoll der Teig im Automaten über und drückte sich bis an den Deckel ran. Die Maschine ist für bis zu 750 Gramm ausgelegt. Hab mich aber daran gewöhnt! Umso größer das Brot – umso mehr zu Essen. Heute kaufe ich nur dieses Brot, weil ich ein paar Päckchen zu Geburtstagen verschenken möchte.

    Verifizierter Kauf. Mehr erfahren

  2. Sarah

    Hallo guten Tag
    Ich wollte mal fragen wieso die Mischung nicht mehr gibt im Laden ich und mein mann haben es nur gegessen.
    Was ist der Grund wieso es nicht mehr im Laden gibt.

    Verifizierter Kauf. Mehr erfahren

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