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Wellnessbrot Power-Brotbackmischung 500g

(3 Kundenrezensionen)

0,92  *

1,84  / kg

inkl. 7 % MwSt.

Lieferzeit: 1-4 Werktage

Produkt enthält: 0,5 kg

Wellness Power-Brotbackmischung von Küchenmeister, 500 Gramm. Aus 5 Getreiden und 4 Saaten. Mit Hefe.
Auch geeignet für die Zubereitung im Brotbackautomaten.

  • Histaminarm
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  • Vegan
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  • Vegetarisch
    Dieses Produkt ist Vegetarisch

Vorrätig

Produktbeschreibung

– Unsere Wellness Power-Brotbackmischung von Küchenmeister für dein selbergebackenes Powerbrot mit Magnesium.
– Durch Buchweizen, Leinsamen, Sonnenblumenkerne und Sesam enthält das Brot viel Eiweiß, essentielle Aminosäuren, B-Vitamine und Mineralstoffe.
– Hochwertige Zutaten und eine fein abgestimmte Rezeptur garantieren Brotgenuss und Spaß beim Backen.
– Einschließlich Rezept für die Zubereitung im Brotbackautomat.

Zusätzliche Informationen

Herkunftsland: EU-Landwirtschaft EAN: 4006363103309 Artikelnummer: 228 Kategorie: Schlagwörter: ,
Gewicht: 0.5 kg Filter: , , Marke: Produktgröße: 0,50 kg

Lagerhinweis

kühl und trocken

Haltbarkeit

mindestens 6 Monate

Verwendung

für ein Brot mit 750g

Backanleitung

Eine Packung Power-Brotbackmischung und 300 ml lauwarmes Wasser mit dem Knethaken zuerst langsam, dann 10 Minuten auf höchst zulässiger Stufe kneten. Die Knetschüssel luftdicht abdecken, und den Teig 30 Minuten gehen lassen.
Den Teig in eine gefettete Kastenform (20 cm Länge) geben, glatt streichen und mit Wasser befeuchten. An einem 30 – 50 °C warmen Ort 30 – 45 Minuten gehen lassen, bis sich das Volumen deutlich vergrößert hat.
Die Oberfläche mit Wasser bestreichen. Das Brot mittig für 10 Minuten im vorgeheizten Backofen (230 °C im Elektroherd oder 210 °C bei Umluft) backen, anschließend Temperatur um 30 °C verringern und 40 – 50 Minuten fertigbacken.

Arbeitsweise im Brotbackautomaten:

Zuerst 300 ml Wasser (20 – 25 °C), dann eine Packung Power-Brotbackmischung in die Knetform des Brotbackautomaten geben. Ein Programm mit einer Gesamtarbeitszeit von 2,5 – 3 Std. wählen (meist "Normal" oder "Basis", kein Vollkornprogramm).
Das Brot nach Ablauf des Programms sofort aus der Form nehmen und auf einem Kuchengitter erkalten lassen.

Tipp: Nach dem letzten Kneten Deckel öffnen und Knethaken entfernen.

Nährwerttabelle

Energie1141kJ/ 272kcal
Fett8,9g
davon gesättigte Fettsäuren1,0g
Kohlenhydrate35g
Zucker2,5g
Ballaststoffe23,9g
Eiweiß9,7g
Salz1,4g

Diese Werte unterliegen den bei Naturprodukten üblichen Schwankungen

Zutaten

Weizenvollkornmehl (48%), Sonnenblumenkerne (14%), Hafergrütze (10%), Buchweizengrütze (5%), Hirse (5%), Roggenmehl (5%), Sesam (2,3%), jodiertes Speisesalz, Kürbiskerne (1,7%),Leinsamen (1,7), getrockneter Sauerteig (Roggenmehl, natürlich fermentiert), Trockenhefe, Fruchtzucker, Malzextrakt (Gerste, Roggen), Weizenmalzmehl, Säuerungsmittel: Äpfelsäure, Mehlbehandlungsmittel: Ascorbinsäure.

3 Bewertungen für Wellnessbrot Power-Brotbackmischung 500g

  1. Schorch62

    Gelingt prima im Brotbackautomaten, und schmeckt so gut, daß ich es öfter nur mit etwas Butter esse, ohne Wurst oder Käse drauf zu packen.

    Verifizierter Kauf. Mehr erfahren

  2. alex.wolf.87

    Hatte das in dem Probierpaket mit drinnen und eigentlich wenig Interesse daran. Auf Wunsch meiner Tochter hatte ich es dann doch mal gebacken und zuletzt habe ich den Löwenanteil daran selbst verdrückt. ^^ Schade, dass ich heute nur 2 Packungen davon nachkaufen konnte – ich hätte mir gerne einen Vorrat angelegt.

    Nicht verifizierter Kauf. Mehr erfahren

  3. rolandmeier

    Mein Lieblingsbrot, extrem lecker! Bestelle und esse ich seit Jahren. Lang lebe das Mühlenlädle 🥰

    Verifizierter Kauf. Mehr erfahren

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