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Bio Marmorkuchen Backmischung vom Bauckhof, 415 Gramm. Der Kuchenklassiker für Marmor-Rührkuchen, glutenfrei, laktosefrei, vegan.
Rühren, Backen, fertig! Zubereitung 15 Minuten, Backzeit ca. 55 Minuten.
Die Bio Backmischung für 1 Kastenform, 1 Gugelhupf oder für 12 – 14 Muffins.
Vorrätig
Der Kuchenklassiker Marmor-Kuchen gelingt wunderbar mit der Backmischung Bio Marmorkuchen glutenfrei vom Bauckhof.
Auch vegane Marmor Muffins backen. Der glutenfreie Alltagskuchen.
Die Bio Backmischung reicht für 1 Kastenform, 1 Gugelhupf oder 12 – 14 Muffins.
Die Packung enthält 400 g Grundmischung für den Kuchen und 15 g Kakaopulver.
Rühren, Backen, fertig! Zubereitung 15 Minuten, Backzeit ca. 55 Minuten.
Klassische Zubereitung mit Milch und Ei
4 Eier
180 g Butter
heißes Wasser
1.) Den Backofen mit Ober- und Unterhitze auf 180 ° C (Gasstufe 3) vorheizen. Bitte nicht mit Umluft backen.
2.) Den Inhalt der größeren Packung (Grundmischung für den Kuchen) in eine Schüssel geben.
3.) 4 Eier, 180 g weiche Butter und 4 EL heißes Wasser dazugeben und mit einem Handrührgerät zu einem glatten Teig verarbeiten.
4.) Die Hälfte des Teiges in eine gefettete Kastenform (ca. 25cm) oder Gugelhupform (26 cm) füllen.
5.) In einer separaten Schüssel den Inhalt der kleineren Packung (Kakaopulver) mit 3 EL heißem Wasser glattrühren und mit dem restlichen Teig vermengen.
6.) Den dunklen Teig auf dem hellen Teig verteilen. Anschließend die Teigschichten mit einer Gabel spiralförmig durchziehen, so dass ein Marmormuster entsteht.
7.) Den Kuchen im vorgeheizten Backofen für ca. 55 Minuten backen.
8.) Den Kuchen ca. 15 Minuten abkühlen lassen, erst dann aus der Form nehmen.
Hinweis: Anstatt Butter kannst du auch Margarine verwenden.
| Energie | 1539kJ/ 363kcal |
|---|---|
| Fett | 0,6g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,3g |
| Kohlenhydrate | 85g |
| Zucker | 40g |
| Ballaststoffe | 3,3g |
| Eiweiß | 2,0g |
| Salz | 0,86g |
Diese Werte unterliegen den bei Naturprodukten üblichen Schwankungen
Basismischung: Maisstärke*, Rohrohrzucker*, Reismehl*, Backpulver (Backtriebmittel: Natriumhydrogencarbonat, Säuerungsmittel: Monokaliumtartrat, Maisstärke*), Verdickungsmittel: Johannisbrotkernmehl*, Hirsevollkornmehl*, Meersalz, Vanillepulver*
Extra-Tüte: Kakaopulver*
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
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