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Glutenfreie, vegane Bio Backmischung für den krossen und knusprigen Pizzateig – von Spielberger.
– Einfache und schnelle Zubereitung ohne lange Teiggare, Vorbereitung nur 5 min, Backzeit 20 min!
Vorrätig
Vegane Bio Pizzateig Backmischung glutenfrei! Aus Reis-Vollkornmehl, Mais, Hirse – von Spielberger.
Glutenfreie Pizza zu backen ist nicht schwierig. In rund einer halben Stunde gelingt die knusprige selbstgemachte Pizza!
Für ein großes Backblech oder 2 runde Backformen je 28 cm.
Zubereitungszeit: 5 Min; Backzeit: ca. 20 Min;
Noch dazugeben: 290 ml Wasser, 3 El Bratöl. Zubereitungszeit: 5 Min, Backzeit: ca. 20 Min
Zubereitung für 1 Backblech (35 x 30 cm) oder 2 Springformen ( O 28cm):
- Backofen auf 250 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Backmischung in einer Schüssel mit Wasser und Öl mehrere Minuten mit dem Handrührgerät (Knethaken) kräftig durchkneten, bis ein glatter, weicher Teig entsteht.
- Den fertigen Teig mit einem Löffel gleichmäßig auf ein gefettetes Backblech streichen und nach Wunsch belegen.
- Das Blech in die unterste Schiene des Backofens schieben und die Pizza 15 - 20 Minuten backen.
| Energie | 1464kJ/ 349kcal |
|---|---|
| Fett | 1,2g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,3g |
| Kohlenhydrate | 77,0g |
| Zucker | 0,4g |
| Eiweiß | 5,9g |
| Salz | 1,7g |
Diese Werte unterliegen den bei Naturprodukten üblichen Schwankungen
Reis-Vollkornmehl*, Maisstärke*, Hirsemehl*, Weinstein-Backpulver* (Säuerungsmittel: Monokaliumtartrat, Backtriebmittel: Natriumhydrogencarbonat, Maisstärke*), Meersalz, Würzhefeflocken* (Melassehefe*, Reismehl*, Meersalz), Johannisbrotkernmehl*, Flohsamenschalen gemahlen*
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
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