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Bio Rohrohrzucker grob Demerara, Naturata 1kg

5,99  *

5,99  / kg

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Produkt enthält: 1 kg

Naturata Bio Rohrohrzucker Demerara grob von Naturata, 1 kg. Das Naturata-Produkt ist Teil von myclimate-Projekten.
– Grobkörnige, goldbraune Zuckerkristalle.
– Demerara Rohrohrzucker hat einen leicht malzigen Karamell Geschmack aufgrund des höheren Melassegehalts, dies zeigt sich an der intensiv goldenen Farbe. Die Zuckerkristalle sind größer als bei anderen Zuckern.
– Beim Backen benötigt Rohrohrzucker eine längere Rühr- und Knetzeit, denn der Zucker löst sich langsamer auf.
Hinweis: Dieses Produkt wird in einem Betrieb abgefüllt, der auch glutenhaltige Lebensmittel verarbeitet.

  • Bio
    bio
  • Eifrei
  • Hefefrei
  • Lactosefrei
    milchfrei
  • Milchfrei
  • Vegan
    vegan
  • Vegetarisch
    vegetarisch

Vorrätig

Beschreibung

Produktbeschreibung

Bio Demerara Roh-Rohrzucker von Naturata ist ein grober Zucker mit höherem Melasseanteil.
– Der Rohrohrzucker stammt von biologisch wirtschaftenden Zuckerrohrplantagen in Indien, Paraguay, Thailand und Costa Rica.
– Nach der Pressung des Zuckerrohrs wird der Zuckerrohrsaft zu Zuckersirup eingedickt und anschließend auskristallisiert.
– Danach werden die Zuckerkristalle sanft abzentrifugiert und getrocknet.

Besonderheiten

Naturata bezieht den Rohstoff aus der Region, in der die jeweilige Zuckersorte herstellt werden kann. In Klimaschutz-Projekten gemeinsam mit myclimate kompensiert die CO2-Emissionen, die bei der Herstellung und dem Transport dieses Produkts entstehen.

Zusätzliche Informationen

Zusätzliche Informationen

Artikelnummer:1261Kategorie: Schlagwörter: ,
Filter: , , , , , , Marke: Hersteller: Herkunftsland: Versandgewicht: 1.010 kgÖko-Kontrollnummer: DE-ÖKO-007EAN: 4024297001010Kann Spuren enthalten von: glutenhaltiges Getreide

Lagerhinweis

trocken

Verwendung

Verwendung

Demerara Rohrohrzucker eignet sich zum Süßen von Speisen, Backwaren und Getränken.

Backanleitung

Backanleitung

Keine Backanleitung vorhanden

Nährwerttabelle

Nährwerttabelle

Energie1668kJ/ 398kcal
Fett0,0g
davon gesättigte Fettsäuren0,0g
Kohlenhydrate99,6g
Zucker99,6g
Eiweiß0,0g
Salz0,0g
Kann Spuren enthalten vonglutenhaltiges Getreide

Diese Werte unterliegen den bei Naturprodukten üblichen Schwankungen

Zutaten

Zutaten

Rohrohrzucker*
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Bewertungen

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FAQs zum Produkt

Brauner Rohrzucker ist ein nicht raffinierter Zucker, hergestellt aus Zuckerrohr. Durch Abtrennen der braunen Zucker-Melasse entsteht dann der weiße Rohrzucker. Je heller der Zucker, desto feiner sind die Zuckerkristalle.
Nein, Rohrzucker ist nicht immer brauner Zucker. Rohrzucker ist aus Zuckerrohr hergestellt und kann je nach Verarbeitungsgrad braun oder auch weiß sein. Unser Sweet Nature weißer Rohrzucker ist unraffiniert. Der herkömmliche braune Zucker ist aus Zuckerrüben hergestellt und enthält noch den Melasseanteil. Mit zunehmenden Verarbeitungsschritten wird dieser braune Rübenzucker weiß. Jedoch bietet Naturata auch weißen Rübenzucker an, der ohne Raffination zu Weißzucker kristallisiert ist.
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