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» Produkte » Bio Schneller Apfelkuchen, Bauck 500g
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Bio aufs Brot Toskana, Allos 140g
Bio Schneller Apfelkuchen

Bio Schneller Apfelkuchen, Bauck 500g

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6,98 € / kg

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inkl. 7 % MwSt.

Lieferzeit: 1-5 Werktage

Produkt enthält: 0,5 kg

Bio Schneller Apfelkuchen glutenfrei vom Bauck-Hof. Glutenfreie, vegane Kuchenbackmischung, 500 Gramm.
Die gute Basis für den schnellen Apfelkuchen aus aus Reismehl und Tapiokastärke.
Reicht für 1 Kuchenblech oder 2 Springformen.

  • Bio
    bio
  • Eifrei
  • Glutenfrei
  • Hefefrei
  • Histaminarm
  • Milchfrei
  • Vegan
    vegan
  • Vegetarisch
    vegetarisch
  • Weizenfrei

Vorrätig

Beschreibung

Bio Schneller Apfelkuchen, Bauck 500g

Mit der Bauck-Hof Bio Kuchen-Backmischung Schneller Apfelkuchen glutenfrei aus Reismehl und Tapiokastärke sind Apfelkuchen wirklich schnell zubereitet, z.B. für spontanen Besuch, Sonntagskuchen wie bei Oma oder einfach nur für dich.
Wenige weitere Zutaten werden noch benötigt:
zirka 1 kg Äpfel, Butter und Eier – oder für die vegane Variante 500 g Äpfel, Margarine, Sojajoghurt und Apfelmark.

Besonderheiten

Der glutenfreie Apfelkuchen ist wirklich schnell zubereitet. Bei spontanem Besuch, auf der Sonntagstafel oder auch als Mitbringsel zu Freunden.

Zusätzliche Informationen

Zusätzliche Informationen

Artikelnummer:1987Kategorie: Schlagwörter: ,
Filter: , , , , , , , , Marke: Hersteller: Herkunftsland: Versandgewicht: 0.545 kgÖko-Kontrollnummer: DE-ÖKO-007EAN: 4015637827391Kann Spuren enthalten von: Schalenfrüchten / Nüssen, Sesam

Lagerhinweis

kühl und trocken

Verwendung

Verwendung

Für den leckeren und schnellen Apfelkuchen. Inhalt reicht für 1 Kuchenblech oder 2 Springformen.

Verwendungstipps

Packungsinhalt reicht für 2 Springformen oder 1 Kuchenblech.

Backanleitung

Backanleitung

Zubereitung mit Butter und Ei
Für eine Springform: 1 Beutel Backmischung, 3 Eier, 125 g weiche Butter, ca. 500 g geschälte und geviertelte Äpfel
Für ein Kuchenblech: 2 Beutel Backmischung, 6 Eier, 250 g weiche Butter, ca. 1 kg geschälte und geviertelte Äpfel

Vegane Zubereitung
Für eine Springform: 1 Beutel Backmischung, 50 g Margarine, 100 g Sojajoghurt, 100 g Apfelmark, ca. 500 g geschälte und geviertelte Äpfel
Für ein Kuchenblech: 2 Beutel Backmischung, 100 g Margarine, 200 g Sojajoghurt, 200 g Apfelmark, ca. 1 kg geschälte und geviertelte Äpfel

1. Zur Vorbereitung die Äpfel schälen und in Viertel schneiden sowie die Springform bzw. das Kuchenblech einfetten und den Ofen vorheizen (Ober- und Unterhitze180 °C).
2. Die Backmischung mit den Zutaten in einer Schüssel mit dem Handmixer zu einer cremigen Masse verrühren. Den Teig in die gefettete Springform bzw. auf das gefettete Backblech geben.
3. Anschließend die Apfel-Viertel auf der Oberfläche längs einschneiden und gleichmäßig auf dem Teig verteilen.
4. Den Kuchen im vorgeheizten Backofen auf mittlerer Schiene bei 180 °C für ca. 45 Minuten backen.

Nährwerttabelle

Nährwerttabelle

Energie1600kJ/ 377kcal
Fett0,5g
davon gesättigte Fettsäuren0,2g
Kohlenhydrate88g
Zucker45g
Ballaststoffe1,1g
Eiweiß3,9g
Salz0,78g
Kann Spuren enthalten vonSchalenfrüchten / Nüssen, Sesam

Diese Werte unterliegen den bei Naturprodukten üblichen Schwankungen

Zutaten

Zutaten

Reismehl*, Rohrohrzucker*, Tapiokastärke*, Backpulver* (Backtriebmittel: Natriumhydrogencarbonat, Säurungsmittel: Monokaliumtartat, Maisstärke*), Vanille*, Meersalz
* aus kontrolliert biologischem Anbau

Bewertungen

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FAQs zu Bio Schneller Apfelkuchen, Bauck 500g

Eine industriell hergestellte Brotbackmischung (z.B Küchenmeister) hat in der Regel ein Mindesthaltbarkeitsdatum von 6-7 Monaten.
Wenn du eine selbstgemachte Backmischung von uns verwendest, hält sie etwa 9-12 Monate vorausgesetzt, sie ist luftdicht verschlossen.
Beachte jedoch, dass sich der Geschmack möglicherweise verändert, wenn das Datum überschritten wurde. Falls deine Backmischung bereits länger als ein Jahr abgelaufen ist, kannst du einfach neue Hefe oder Backpulver hinzufügen.

Die Brotbackmischung so lange gehen lassen, bis sich das Volumen deutlich vergrößert hat, also je nach Backanleitung den Teig an einem warmen Ort zwischen 40 und 60 Minuten gehen lassen. Danach kurz durchkneten, formen und in eine gefettete Kapsel geben. Den Backofen vorheizen und den Teig nochmals für weitere 5 bis 10 Minuten stehen lassen.

Wie gesund Backmischungen und Brotbackmischungen sind, das kommt auf jeden einzelnen an. Welche Inhaltsstoffe und Nährwerte der jeweiligen Bestandteile in Backmischungen und Brotbackmischungen sind individuell bevorzugt. Vorteile von Backmischungen sind die einfache Handhabung und der Backerfolg.

Statt Spätzlemehl Weizenmehl Type 405 oder Dinkelmehl Type 405 verwenden. Für besonders knackige Spätzle empfehlen wir die Beigabe von Dunst.

Brotbackmischungen setzen sich aus einem Mehl oder verschiedenen Mehlen zusammen, teilweise sind auch Backsaaten, Kerne, Flocken und Kräuter enthalten. Mögliche weitere Zutaten können Hefe, Backmalz, Brotgewürz und Sauerteig sein.

All unsere Brotbackmischungen , sind auf ihre eigene Art und Weise super lecker!
Die beste Wahl hängt von deinen persönlichen Vorlieben und deinem Geschmack ab.

Hier ein paar Lieblingsbrotbackmischungen von unserem Team:

-Sommertraumbrotbackmischung
-Roggenvollkornbrotbackmischung
-Dinkelbrotmischung Rustikal
-Dinkelvollkornbrot kernig

Bei Zimmertemperatur sollte der Brotteig nur so lange gehen, bis sich sein Volumen zirka verdoppelt hat. Den Brotteig kann man länger dann gehen lassen, wenn man ihn zirka 12 Stunden vorher ansetzt und bei max. 8 °C im Kühlschrank ruhen lässt. Danach den Teig 10 min bei Zimmertemperatur akklimatisieren, Brötchen oder Brote formen und wie gewohnt backen.

Fertige Brotbackmischungen einfrieren funktioniert nicht unbedingt. Wir empfehlen nicht, einen gekneteten Teig einzufrieren, sondern ihn lediglich zu kühlen. Im Kühlschrank gelagert für bis zu drei Tage unterbricht der Teig seine Reifung und Gärung. Eine trockene Mehlmischung hingegen kann man für wenige Wochen einfrieren, sofern sie wasserdicht und luftdicht eingeschweißt ist, und zwar so, dass sich keine Eiskristalle bilden können. Beim Auftauen kann sonst die Hefe ihre Triebkraft verlieren. Als besser geeignete Möglichkeit empfehlen wir jedoch, die trockene Mehlmischung für wenige Wochen im Kühlschrank zu lagern, anstatt diese einzufrieren. Wohingegen fertig gebackene Brotbackmischungen durchaus fürs Einfrieren geeignet sind. Nach dem Backen das Brot aber bitte mindestens drei Stunden abkühlen lassen, bevor es fürs Einfrieren luftdicht verpackt wird.

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