Produktbeschreibung
– Bio VegEgg von Arche ist die vegane Alternative zu Eiern und ein vielseitiger und ergiebiger Ei-Ersatz mit guten Teiglockerungs- und Binde-Eigenschaften.
– Einfach mit kaltem Wasser angerührt, kann VegEgg in vielen glutenfreien Rezepten wie Rührkuchen, Waffeln, Pfannkuchen, Aufläufen und Gratins verwendet werden.
– Für die Zubereitung von Eierspeisen wie Rührei oder Spiegelei ist VegEgg nicht geeignet.
Besonderheiten
1 EL VegEgg entspricht 1 Ei.
Sehr gutes Teiglockerungs- und Bindevermögen für glutenfreie Gerichte!
Verwendung
Arche VegEgg ist eine vegane Alternative zu Eiern. Der vielseitige und ergiebige Ei-Ersatz weißt ein sehr gutes Teiglockerungs- und Bindevermögen auf.
Verwendungstipps
Rührkuchen, Waffeln, Pfannkuchen, Aufläufe und Gratins.
Zubereitungsanleitung
1 leicht gehäufter EL (ca. 7,5 g) VegEgg mit 30 ml kaltem Wasser anrühren.
1 EL VegEgg entspricht 1 Ei.
Nährwerttabelle
Energie | 1305kJ/ 309kcal |
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Fett | 6,7g |
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davon gesättigte Fettsäuren | 0,9g |
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Kohlenhydrate | 38g |
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Zucker | 2,0g |
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Eiweiß | 24g |
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Salz | 3,0g |
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Kann Spuren enthalten von | Lupinen, Haselnuss |
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Diese Werte unterliegen den bei Naturprodukten üblichen Schwankungen
Zutaten
Lupinenmehl*, Maisstärke*, Maltodextrin*, Verdickungsmittel: Johannisbrotkernmehl*, Meersalz, Curcuma*
* aus ökologischem Landbau
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