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Bio Wunderbrod Gold, Bauck 600g

4,79 

7,98  / kg

Bio glutenfei Wunderbrod gold

Dieses Produkt ist veganDieses Produkt ist glutenfrei

Lieferzeit: 2-8 Tage

Vorrätig

Produkt enthält: 0,6 kg

HerkunftslandEU/Nicht EU Landwirtschaft
HerstellerBauck GmbH, Duhenweitz 4, 29571 Rosche
MarkeBauck
KontrollnummerDE-ÖKO-007
EAN4015637827377
HinweisKann Spuren enthalten von: Schalenfrüchten
Artikel-Nr. 2071
Kategorien ,
Schlagwörter ,

Produktbeschreibung

Bio glutenfei Wunderbrod gold.

Die Skandinavier sind dafür bekannt, gutes Haferbrot zu backen die Kombi aus Hafer und Saaten ist einfach perfekt. Holen Sie sich mit unserem Wunderbrod ein bisschen “Hyggeligkeit”, Gemütlichkeit und desen besonderen Hafer-Saaten Genuss in die eigene Küche.

– Ohne Hefe, ohne Mehl, ohne Zuckerzusatz und glutenfrei
– Proteinquelle
– Reich an Omega-3-Fettsäuren
– Enthält Eisen (5,7mg pro 100g) und Zink (4,4mg pro 100g)
– Reich an Phosphor (430mg pro 100g), Magnesium (222mg pro 100g), Kupfer (0,86mg pro 100g) und Mangan (3,3mg pro 100g)

Verwendung

Brotbackmischung für ein glutenfreies Hafervollkornbrot

Verwendungstipps

Kann auch als Knäckebrot gebacken werden. Es lässt sich dann luftdicht verpackt etwa 3 - 4 Wochen aufbewahren und eignet sich damit sehr gut als Reiseproviant oder die frühzeitige Partyvorbereitung.

Lagerhinweis

kühl und trocken

Backanleitung

Klassische Zubereitung.
1. Den Packungsinhalt in eine Schüssel geben und mit 500ml kaltem Wasser übergießen.
2. Den Teig gründlich verrühren und für 3 Stunden oder über Nacht im Kühlschrank quellen lassen.
3. Den festen Teig in eine gute gefettete Kastenform (25 x 10 cm) geben.
4. Mit einem angefeuchteten Teigschaber in der Form verteilen, gut andrücken und glatt streichen.
5. Das Brot in den kalten Backofen stellen und ohne Vorheizen bei 200°C Ober- und Unterhitze für ca. 80 Minuten backen.
6. Gleich aus der Kastenform nehmen und vor dem Anschneiden auf einem Gitterrost gut auskühlen lassen.

Nährwerttabelle

Energie 1864kJ/ 443kcal
Fett 23g
davon gesättigte Fettsäuren 3,3g
Kohlenhydrate 34g
Zucker 0,9g
Ballaststoffe 13g
Eiweiß 18g
Salz 1,4g

Diese Werte unterliegen den bei Naturprodukten üblichen Schwankungen.

Zutaten

HAFERvollkornflocken* 43,5% glutenfrei, geschrotete Gold-Leinsaat* 12 %, Gold-Leinsaat* 8 %, Sonnenblumenkerne*, SESAM*, Gold-Hirse* 6,5%, Kürbiskerne*, geschrotete Kürbiskerne*, gemahlene Flohsamenschalen*, Meersalz, Curcuma*
*aus kontrolliert biologischem Anbau

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