Kartoffelflocken 250g
Unsere Kartoffelflocken enthalten viel Vitamin B1, B3, B5 und B6 sowie Vitamin C. Kartoffelflocken sind gekochte und auf Walzentrocknern getrocknete Kartoffeln und die ideale Backzutat zum Backen von Kartoffelbrot – zum Brotteig maximal 100 g pro 1 kg Mehl hinzugeben. Damit bleibt das Brot länger frisch und feucht.
Als heimisches Produkt eignen sich unsere Kartoffelflocken auch zur Zubereitung eines schnellen Kartoffelpürees, das ebenso cremig wird wie Kartoffelbrei aus frischen Kartoffeln – dazu einfach mit Milch anrühren.
TIPP: Bei einigen Rezepten die Wassermenge etwas erhöhen, da unsere Kartoffelflocken Flüssigkeiten gut binden!
Besonderheiten
Verwende Kartoffelflocken auch für Kroketten oder zum Backen von Brötchen.
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