Produktbeschreibung
Unser Pinsa Romana Mehl kaufen, denn mit unserem Pinsa Spezialmehl gelingt die rustikale Pinsa Romana. Die rustikalere Variante der Pizza in der ovalen Form einer Foccacia ist ein Hochgenuss, innen locker und außen wunderbar kross und knusprig. Belegt wird die Pinsa Romana im Gegensatz zu Pizza erst nach dem ersten Backen von 5 min, und dann nach dem Belegen nur noch 3 – 5 min fertigbacken! Pinsa ist also eine Pizza-Variante, ähnlich Foccacia, nur sehr viel fettärmer. Unser Spezialmehl für Pinsa Romana enthält kein Soja, sondern neben Weizenkleie und Reismehl auch Hartweizenmehl. Die Zubereitung benötigt sehr wenig Hefe, jedoch viel Zeit mit einer langen Teiggare im Kühlschrank von 24 bis 48 Stunden, aber die Mühe lohnt sich wirklich.
In dankenswerter Zusammenarbeit mit der Pizza-Schule entstand dieses und viele weitere Rezepte.
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Besonderheiten
https://pizza-schule.de/pinsa-rezept/
Rezept und Pinsa Spezialmehl in Zusammenarbeit mit der Pizza-Schule.
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