Reismehl hell 500g

Name: Reismehl hell 500g
Brand: Mühlenlädle Onlineshop
SKU: 1159
Price: 2.2 EUR
Availability: InStock
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Unser Reismehl ist ein hochwertiges, fein gemahlenes Mehl, ohne künstliche Zusatz- und Konservierungsstoffe. Zudem ist es auch histaminarm. In der asiatischen Küche dient Reismehl als Bindemittel für Gemüsekuchen, Nudeln, Dumplings aber auch für Süßspeisen, wie Pfannkuchen kann man unser Reismehl verwenden. Mit einem hohen Gehalt an essenziellen Nährstoffen einschließlich Protein und Ballaststoffen kann es eine tolle Alternative für herkömmliches Mehl sein.

Bitte beachten: Unser abgepacktes Reismehl ist nicht als glutenfrei deklariert! Es kann produktionsbedingt Spuren von Gluten enthalten.

Vorrätig

Beschreibung

Reismehl hell 500g

Unser Reismehl ist ein hochwertiges, fein gemahlenes Mehl. Es dient als fettarmes und histaminarmes Bindemittel oder als Backzutat. Reismehl enthält sehr wenig Fett und besteht größtenteils aus Kohlenhydraten und Eiweiß. Reismehl enthält von Natur aus kein Klebereiweiß und ist deshalb nur bedingt zum Brotbacken geeignet. Wenn Reismehl als Alternative zu Dinkelmehl oder Weizenmehl dient, muss daher noch Klebereiweiß in Form von Speisestärke hinzugefügt werden. Für flache Gebäcke wie Fladenbrot ist Reismehl als alleiniges alternatives Mehl bestens geeignet. Reismehl besteht wie Reis überwiegend aus langkettigen Kohlenhydraten und sättigt lange. Unser Reismehl liefert zudem wertvolle pflanzliche Proteine, Kalium, Magnesium und Eisen sowie B-Vitamine.

Besonderheiten

Reismehl stammt ursprünglich aus der asiatischen Küche und wird dort als Bindemittel genutzt.

Zusätzliche Informationen

Artikelnummer:1159Kategorie: Alternatives MehlSchlagwörter: Alternatives Mehl, Mehl

Marke: MühlenlädleHersteller: Frießinger GmbH & Co. KG, Mühlweg 1, 71737 Kirchberg an der MurrHerkunftsland: EU-LandwirtschaftVersandgewicht: 0.530 kgEAN: 737925775606Kann Spuren enthalten von: Kann produktionsbedingt Spuren von Weizengluten, Dinkelgluten, Roggengluten, Hafergluten, Gerstengluten, Erdnüssen, Lupinen, Soja, Schalenfrüchten und Sesam enthalten.

Lagerhinweis

kühl und trocken

Haltbarkeit

mindestens 6 Monate

Verwendung

Als Bindemittel für Gemüseküchle und zum Andicken von Saucen und Suppen.

Verwendungstipps

Für flache Gebäcke in Verbindung mit Buchweizenmehl, das auch kein Klebereiweiß enthält.

Backanleitung

Keine Backanleitung vorhanden

Nährwerttabelle

Energie	1495kJ/ 357kcal
Fett	1,0g
davon gesättigte Fettsäuren	0,38g
Kohlenhydrate	79,0g
Zucker	0,26g
Ballaststoffe	0,5g
Eiweiß	6,5g
Salz	0,01g
Kann Spuren enthalten von	Kann produktionsbedingt Spuren von Weizengluten, Dinkelgluten, Roggengluten, Hafergluten, Gerstengluten, Erdnüssen, Lupinen, Soja, Schalenfrüchten und Sesam enthalten.

Diese Werte unterliegen den bei Naturprodukten üblichen Schwankungen

Zutaten

Reismehl

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