Reismehl hell 2,5kg

Name: Reismehl hell 2,5kg
Brand: Mühlenlädle Onlineshop
SKU: 1275
Price: 6.05 EUR
Availability: InStock
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Produkt enthält: 2,5 kg

Reismehl hell ist ein histaminarmes und sehr fettarmes Mehl, das aus gemahlenem Reis hergestellt wird. Reis ist von Natur aus glutenfrei und eignet sich daher für eine glutenarme Ernährung. Reismehl ist außerdem eine gute Quelle für pflanzliche Proteine, Kalium, Magnesium, Eisen und B-Vitamine. In der asiatischen Küche wird Reismehl oft als Bindemittel für Gemüseküchle oder zum Andicken von Saucen und Suppen verwendet. Auch zum Backen von flachen Gebäcken wie Fladenbrot können Sie Reismehl allein oder zusammen mit Buchweizenmehl verwenden. Achtung: Unser abgepacktes Reismehl ist nicht als glutenfrei zertifiziert! Es kann Spuren von Gluten enthalten, die bei der Produktion entstehen!

Eifrei
Fructosearm
Hefefrei
Histaminarm
Lactosefrei
Low-Carb
Milchfrei
Vegan
Vegetarisch

Vorrätig

Beschreibung

Produktbeschreibung

Unser helles Reismehl kaufen, gentechnikfrei und von Natur aus glutenfrei. Reismehl ist die nährstoffreiche Backzutat als Bindemittel für Gemüseküchle und zum Andicken von Saucen und Suppen. Reismehl ist histaminarm, enthält sehr wenig Fett und besteht größtenteils aus Kohlenhydraten und Eiweiß. Auch Reismehl besteht wie Reis überwiegend aus langkettigen Kohlenhydraten und sättigt lange. Reismehl enthält von Natur aus kein Klebereiweiß und ist deshalb nur bedingt zum Brotbacken geeignet. Wenn Reismehl beim Backen als Ersatz für Dinkelmehl oder Weizenmehl dient, muss daher noch Klebereiweiß in Form von Speisestärke hinzugefügt werden. Als Backzutat für Fladenbrot und flaches Gebäck, das nicht aufgehen soll, kann Reismehl jedoch als alleiniges Mehl verwendet werden.

Besonderheiten

Reismehl ist ein traditionelles Bindemittel in der asiatischen Küche, das aus gemahlenem Reis hergestellt wird.

Zusätzliche Informationen

Artikelnummer:1275Kategorie: Alternatives MehlSchlagwörter: Mehl, Alternatives Mehl

Marke: MühlenlädleHersteller: Frießinger GmbH & Co. KG, Mühlweg 1, 71737 Kirchberg an der MurrHerkunftsland: EU-LandwirtschaftGebinde: Versandgewicht: 2.530 kgEAN: 737925778133Kann Spuren enthalten von: Kann produktionsbedingt Spuren von Weizengluten, Dinkelgluten, Roggengluten, Hafergluten, Gerstengluten, Erdnüssen, Lupinen, Soja, Schalenfrüchten und Sesam enthalten.

Lagerhinweis

kühl und trocken

Haltbarkeit

mindestens 6 Monate

Verwendung

Als Bindemittel für Gemüseküchle und zum Andicken von Saucen und Suppen.

Verwendungstipps

Als Mehl für flaches Gebäck eignet sich Reismehl auch in Verbindung mit dem Pseudogetreide Buchweizenmehl.

Backanleitung

Keine Backanleitung vorhanden

Nährwerttabelle

Energie	1495kJ/ 357kcal
Fett	1,0g
davon gesättigte Fettsäuren	0,38g
Kohlenhydrate	79,0g
Zucker	0,26g
Ballaststoffe	0,5g
Eiweiß	6,5g
Salz	0,01g
Kann Spuren enthalten von	Kann produktionsbedingt Spuren von Weizengluten, Dinkelgluten, Roggengluten, Hafergluten, Gerstengluten, Erdnüssen, Lupinen, Soja, Schalenfrüchten und Sesam enthalten.