Sojamehl 250g

Name: Sojamehl 250g
Brand: Mühlenlädle Onlineshop
SKU: 1979
Price: 2 EUR
Availability: InStock
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Entdecke unser hochwertiges Sojamehl für die vegane Küche!
Unser Sojamehl, auch als Fein Mehl bekannt, wird aus getoasteten Sojabohnen hergestellt und ist eine wahre Eiweiß-Bombe! Hier sind einige Gründe, warum du es lieben wirst:
Mit rund 40 Prozent Protein ist Soja eine tollte Proteinquelle. Ebenso stecken viele gute Inhaltsstoffe wie Vitamin B2, Folsäure, Selen und Eisen in unserem Sojamehl.
Verwende Sojamehl als Ei-Ersatz beim Backen von Low Carb Brot. Ein einfaches Verhältnis: 1 EL Sojamehl plus 2 EL Wasser entsprechen einem Ei.

Vorrätig

Beschreibung

Sojamehl 250g

Sojamehl 250 g mit sehr hohem Proteingehalt ist die vegetarische Eiweiß-Bombe!
Im Vergleich zu anderen Mehlen hat Sojamehl zwar einen hohen Fettgehalt von rund 20 Prozent, jedoch sind 80 Prozent davon wertvolle ungesättigte Fettsäuren und wichtige Omega-3-Fettsäuren.
Zudem enthält Sojamehl Vitamin B2, Folsäure (Vitamin B9), Kalzium, Selen und Eisen.
Beim Backen z. B. von Low Carb Brot kann Sojamehl rund 20 % des Getreidemehls als Eier-Ersatz ersetzen.
Als veganer Ei-Ersatz: 1 EL Sojamehl und 2 EL Wasser entsprechen einem Ei.

Besonderheiten

Beim Backen kann Sojamehl rund 20 % des Getreidemehls als Eier-Ersatz ersetzen.

Zusätzliche Informationen

Artikelnummer:1979Kategorie: Alternatives MehlSchlagwörter: Mehl, Alternatives Mehl

Marke: MühlenlädleHersteller: Frießinger GmbH & Co. KG, Mühlweg 1, 71737 Kirchberg an der MurrHerkunftsland: DeutschlandVersandgewicht: 0.253 kgEAN: 737925775651Kann Spuren enthalten von: Kann produktionsbedingt Spuren von weiterem glutenhaltigem Getreide, Erdnüssen, Lupinen, Schalenfrüchten und Sesam enthalten.

Lagerhinweis

kühl und trocken

Haltbarkeit

mindestens 6 Monate

Verwendung

Sojamehl kann im Gebäck bis zu 20 Prozent des weiteren Getreidemehls ersetzen.

Verwendungstipps

Veganer Ei-Ersatz: 1 EL Sojamehl und 2 EL Wasser entsprechen einem Ei.

Backanleitung

Sojamehl kann 20% des Getreidemehls im Teig ersetzen.
Als Ersatz für Eier: 1 EL Sojamehl und 2 EL Wasser entsprechen 1 Ei.

Nährwerttabelle

Energie	1677kJ/ 403kcal
Fett	21,0g
davon gesättigte Fettsäuren	3,0g
Kohlenhydrate	3,0g
Zucker	3,0g
Ballaststoffe	19,0g
Eiweiß	41,0g
Salz	< 0,1g
Kann Spuren enthalten von	Kann produktionsbedingt Spuren von weiterem glutenhaltigem Getreide, Erdnüssen, Lupinen, Schalenfrüchten und Sesam enthalten.

Diese Werte unterliegen den bei Naturprodukten üblichen Schwankungen

Zutaten

Sojamehl, Feinmehl aus getoasteten Sojabohnen.

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