3-Korn-Mischung 500g
Genießen Sie unsere 3-Korn-Mischung geschrotet aus Vollkorn Dinkel, Grünkern und Hafer – ein veganer Vollwert-Traum! Diese Mischung ist nicht nur nährstoffreich, sondern auch köstlich und vielseitig. Sie schmeckt wie Hackfleisch und lässt sich für viele vegane Gerichte verwenden. Ob Bratlinge, Frikadellen, Hackbällchen oder Gemüsepfannen – mit unserer 3-Korn-Mischung zaubern Sie im Handumdrehen leckere und gesunde Mahlzeiten. Auch Spaghetti Bolognese und Burger fürs Picknick sind kein Problem. Einfach ein Drittel 3-Korn-Mischung in zwei Drittel kochende Gemüsebrühe einrühren und eine Stunde quellen lassen. Fertig ist der vegane Hack-Ersatz!
Besonderheiten
Dinkel und Grünkern sind reich an Eiweiß, Ballaststoffen und essentiellen Fettsäuren. Sie enthalten auch wichtige Vitamine wie B1, B3, B5 und B6 sowie Mineralstoffe wie Kalium, Magnesium und Phosphor. Zusätzlich sind sie eine gute Quelle für Spurenelemente wie Eisen, Zink, Mangan und Kupfer. Hafer gilt als das nährstoffreichste Getreide und ist bekannt als Kraftnahrung. Es enthält zusätzlich die Vitamine B1 und E.
Verwendung
3-Korn-Mischung für vegane und vegetarische Hackfleischzubereitungen,
Bratlinge to go und fürs Picknick:
Ein Drittel 3-Korn-Mischung in zwei Drittel Gemüsebrühe einrühren und zugedeckt 30 min quellen lassen. 1 Zwiebel fein hacken, mit Käsewürfeln, Mehl und Gewürzen mit unserem 3-Korn-Schrot mischen und die Bratlinge ausbacken. Apfelringe und Zwiebelringe anbraten und die Bratlinge garnieren.
Verwendungstipps
Vegetarische Burger eignen sich auch fürs Picknick, da sie höheren Temperaturen sehr gut standhalten.Anleitung
Unsere 3-Korn-Mischung aus Vollkorn Dinkel, Grünkern und Hafer geschrotet in die zweifache Menge kochende Flüssigkeit – wir empfehlen Gemüsebrühe – einrühren und zugedeckt zirka 1 Stunde quellen lassen.
Nährwerttabelle
| Energie | 1579kJ/ 377kcal |
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| Fett | 9,8g |
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| davon gesättigte Fettsäuren | 1,0g |
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| Kohlenhydrate | 51,3g |
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| Zucker | 0,5g |
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| Ballaststoffe | 11,5g |
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| Eiweiß | 14,4g |
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| Salz | 0,2g |
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| Kann Spuren enthalten von | anderen glutenhaltigen Getreiden (Weizengluten, Roggengluten, Gerstegluten, Dinkelgluten, Hafergluten), Lupinen, Sesam, Soja. |
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Diese Werte unterliegen den bei Naturprodukten üblichen Schwankungen
Zutaten
Vollkorn Dinkel, Grünkern und Hafer geschrotet
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