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Weizenmehl T 812 5kg

6,66  *

1,33  / kg

inkl. 7 % MwSt.

Lieferzeit: 1-5 Werktage

Produkt enthält: 5 kg

Unser Weizenmehl 812 ist das klassische Haushaltsmehl mit idealer Verwendung zum Brotbacken und für herzhaftes Gebäck. Weizenmehl Typ 812 wird auch Halbweißmehl genannt und liegt im Ausmahlgrad zwischen Weißmehl Typ 550 und dunklerem Weizenmehl Typ 1050 und hat einen ntensiveren Geschmack als helles Mehl durch mehr Mineralstoffe und Schalenanteile.

  • Eifrei
  • Fructosearm
  • Hefefrei
  • Lactosefrei
    milchfrei
  • Milchfrei
  • Vegan
    vegan
  • Vegetarisch
    vegetarisch

Vorrätig

Beschreibung

Produktbeschreibung

Unser Weizenmmehl 812 kaufen als beliebtes Brotmehl, das sehr backstark und intensiver im Geschmack als Weißmehl ist. Weizenmehl Typ 812 ist ideal in der Verwendung als Backzutat für helle Mischbrote, Hefezopf, Waffeln, Toastbrot, Brötchen, Pfannkuchen, Muffins, herzhafte Gebäcke und Quiches mit feinem Weizengeschmack.
Der Ausmahlungsgrad eines Mehls gibt an, wie viel Prozent des ganzen Korns sich im fertigen Mehl befinden. Ein niedriger Ausmahlungsgrad bedeutet weniger Schalenbestandteile, damit weniger Mineralstoffe und ein insgesamt helleres Mehl. Beim Weizenmehl Typ 405 beträgt der Ausmahlungsgrad etwa 40 Prozent, Weizenmehl der Type 1050 enthält rund 80 Prozent des vollen Korns.

Besonderheiten

Das Halbweißmehl hat im Gegensatz zu Weißmehl mehr Mineralstoffe, Klebereiweiß und Schalenanteile als Weißmehl und schmeckt deshalb etwas intensiver.

Zusätzliche Informationen

Zusätzliche Informationen

Artikelnummer:1670Kategorie: Schlagwörter: ,
Filter: , , , , , , Marke: Hersteller: Herkunftsland: Versandgewicht: 5.050 kgEAN: 737925772919Kann Spuren enthalten von: Kann produktionsbedingt Spuren von weiterem glutenhaltigem Getreide, Erdnüssen, Lupinen, Soja, Schalenfrüchten und Sesam enthalten.

Lagerhinweis

kühl und trocken

Haltbarkeit

Mindestens 6 Monate

Verwendung

Verwendung

Für helle Mischbrote, herzhafte Gebäcke.

Backanleitung

Backanleitung

Keine Backanleitung vorhanden

Nährwerttabelle

Nährwerttabelle

Energie1470kJ/ 347kcal
Fett1,3g
davon gesättigte Fettsäuren0,1g
Kohlenhydrate68,0g
Zucker0,4g
Ballaststoffe4,5g
Eiweiß13,5g
Salz< 0,01g
Kann Spuren enthalten vonKann produktionsbedingt Spuren von weiterem glutenhaltigem Getreide, Erdnüssen, Lupinen, Soja, Schalenfrüchten und Sesam enthalten.

Diese Werte unterliegen den bei Naturprodukten üblichen Schwankungen

Zutaten

Zutaten

Weizenmehl Type 812

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Unsere Öffnungszeiten

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