Buttermilchbrot

 

Zutaten


  • 500g Vollkronbrotbackmischung
  • 150 g Wasser durch 200 g Buttermilch ersetzen (Rest Wasser nicht vergessen)

Zubereitung


wie Vollkornbrot. Wasser und Buttermilch zum Mehl geben.

Ergibt ein mildsäuerliches, besonders vollmundiges Brot

in Vollkornbrotbackmischung

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