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Bio 8 Wunderbrödchen Original von Bauck – die glutenfreie Backmischung mit Saaten, zum Backen von 8 Brötchen.
Bio 8 Wunderbrödchen Original von Bauck enthält verschiedene Saaten und ist ideal, wenn du dir glutenfreie Brötchen selbst backen willst.
für 8 glutenfreie Brötchen
Zubereitung für 8 Brötchen Zutaten: 350 g Brötchenmischung und 375 ml Wasser (lauwarm) 1. Den Backofen auf 220 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. 2. Die Brötchenmischung mit Wasser in einer Schüssel kurz verrühren. Dann die Teigmasse 5 Minuten quellen lassen. 3. Mit angefeuchteten Händen die Teigmasse in acht gleichgroße Stücke teilen, zu Kugeln rollen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzen. Die Teiglinge flach drücken, sodass sie eine Höhe von etwa 2 cm haben. 4. Die Brötchen (ohne Gehzeit) auf mittlerer Höhe in den vorgeheizten Backofen schieben. 5. Nach etwa 35 Minuten Backzeit aus dem Ofen nehmen und auf einem Gitterrost gut auskühlen lassen.
| Energie | 1669kJ/ 399kcal |
|---|---|
| Fett | 15g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 2,2g |
| Kohlenhydrate | 44g |
| Zucker | 0,7g |
| Ballaststoffe | 14g |
| Eiweiß | 15g |
| Salz | 1,7g |
| Kann Spuren enthalten von | Soja, Senf, Cashewnüsse, Mandeln, Walnüsse, Haselnüsse, Lupine |
Diese Werte unterliegen den bei Naturprodukten üblichen Schwankungen
HAFERvollkornflocken glutenfrei**, SESAM**, Kürbiskerne**, gemahlene Flohsamenschalen*, geschrotete Leinsaat**, Leinsaat**, Sonnenblumenkerne**, Chiasamen* (Salvia hispanica), Steinsalz
**aus biodynamischer Erzeugung, *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
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All unsere Brotbackmischungen , sind auf ihre eigene Art und Weise super lecker!
Die beste Wahl hängt von deinen persönlichen Vorlieben und deinem Geschmack ab.
Hier ein paar Lieblingsbrotbackmischungen von unserem Team:
-Sommertraumbrotbackmischung
-Roggenvollkornbrotbackmischung
-Dinkelbrotmischung Rustikal
-Dinkelvollkornbrot kernig
Eine industriell hergestellte Brotbackmischung (z.B Küchenmeister) hat in der Regel ein Mindesthaltbarkeitsdatum von 6-7 Monaten.
Wenn du eine selbstgemachte Backmischung von uns verwendest, hält sie etwa 9-12 Monate vorausgesetzt, sie ist luftdicht verschlossen.
Beachte jedoch, dass sich der Geschmack möglicherweise verändert, wenn das Datum überschritten wurde. Falls deine Backmischung bereits länger als ein Jahr abgelaufen ist, kannst du einfach neue Hefe oder Backpulver hinzufügen.
Unser Laden ist zu den gewohnten Öffnungszeiten geöffnet.
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