Bio Dinkel ganzes Korn 2,5kg

Name: Bio Dinkel ganzes Korn 2,5kg
Brand: Mühlenlädle Onlineshop
SKU: 1719
Price: 5.6 EUR
Availability: InStock
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Inhalt: 2,5 kg

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Unser Bio Dinkel ganzes Korn ist ein Muss für bewusste Genießer der Vollwertküche. Dinkel ist sehr nährstoffreich und ein qualitativ sehr hochwertiges Vollkorn. Der aromatische, fein-nussige Dinkel eignet sich frisch geschrotet für Müsli, Brei oder vorher eingeweicht, als Backzutat.
Dinkel ist ein Ur-Weizen und eng mit dem Weizen verwandt. Bereits seit der Steinzeit wird Dinkel in Europa angebaut und verwendet. Dinkel ist zwar nicht so ertragreich wie Weizen, verträgt jedoch ein rauheres Klima und ist resistenter gegen Krankheiten. Die europäischen Hauptanbaugebiete des Dinkels sind Baden-Württemberg, Frankreich und Belgien.

Beschreibung

Bio Dinkel ganzes Korn 2,5kg

Die Bio Dinkel Körner aus unserem Mühlenlädle sind nährstoffreich und gut geeignet zum Backen von Vollkornbroten, Brötchen und Dinkel-Keksen. Auch frisch geschrotet ist unser Bio Dinkel Vollkorn vollwertig und schmackhaft für Müsli und Brei. Dinkel ist ein hochwertiges Spelzgetreide und erlebt nicht nur im Bio– und Naturkostbereich eine Renaissance. Als wertvoller Allrounder haben sich Bio Dinkel Körner und Dinkelmehl als vollwertiger Ersatz für Weizenmehl und hochwertiges und backstarkes Haushaltsmehl etabliert.
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Besonderheiten

Dinkel wird häufig auch als Ur-Weizen bezeichnet, ist eng mit dem Weizen verwandt und wird in Europa schon seit der Steinzeit verwendet. Dinkel ist nicht so ertragreich wie Weizen, verträgt jedoch ein rauheres Klima und ist resistenter gegen Krankheiten. Die europäischen Hauptanbaugebiete sind Baden-Württemberg, Frankreich und Belgien.

Zusätzliche Informationen

Artikelnummer: 1719 Kategorie: Körner und Saaten Schlagwörter: Körner, Saaten, Backen

Marke: Mühlenlädle Hersteller: Frießinger GmbH & Co. KG, Mühlweg 1, 71737 Kirchberg an der Murr Herkunftsland: Deutschland / EU-Landwirtschaft Nettofüllmenge: 2,5 kg Versandgewicht: 2.550 kg Öko-Kontrollnummer: DE-ÖKO-001 EAN: 737925772308 Kann Spuren enthalten von: anderen glutenhaltigen Getreidearten, Schalenfrüchten

Lagerhinweis

kühl und trocken

Haltbarkeit

mindestens 6 Monate

Verwendung

Für die Vollkornbäckerei. Frisch geschrotet auch als Frischkornmüsli.

Verwendungstipps

Ganze Körner sollten vor dem Verbacken eingeweicht werden.

Backanleitung

Keine Backanleitung vorhanden

Nährwerttabelle

Energie	1409kJ/ 334kcal
Fett	2,6g
davon gesättigte Fettsäuren	0,5g
Kohlenhydrate	64,0g
Zucker	0,4g
Ballaststoffe	8,4g
Eiweiß	12,5g
Salz	< 0,1g
Kann Spuren enthalten von	anderen glutenhaltigen Getreidearten, Schalenfrüchten