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Bio Dinkel ganzes Korn 2,5kg

4,95  *

1,98  / kg

inkl. 7 % MwSt.

Lieferzeit: 1-5 Werktage

Produkt enthält: 2,5 kg

Bio Dinkel ganzes Korn ist sehr nährstoffreich und hat einen fein nussigen Geschmack. Dinkel Vollkorn hat einen hohen Gehalt an Ballaststoffen, Eiweiß und essentiellen Aminosäuren. Zudem enthalten Bio Dinkel Körner die Vitamine B1, B3, B5, B6, die Mineralstoffe Kalium, Magnesium, Phosphor und die Spurenelemente Eisen, Zink, Mangan und Kupfer.

  • Bio
    bio
  • Eifrei
  • Fructosearm
  • Hefefrei
  • Histaminarm
  • Lactosefrei
    milchfrei
  • Milchfrei
  • Vegan
    vegan
  • Vegetarisch
    vegetarisch

Vorrätig

Beschreibung

Produktbeschreibung

Unsere Bio Dinkel Körner sind nährstoffreich mit nussigem Geschmack. Unsere Bio Dinkel Körner eignen sich eingeweicht zum Backen von Vollkornbroten, Brötchen und Dinkel-Keksen, frisch geschrotet ist unser Bio Dinkel Vollkorn vollwertig und schmackhaft für Müsli und Brei. Vor dem Verbacken sollten die Dinkel-Körner eingeweicht werden.
Dinkel erlebt als sehr hochwertiges Getreide nicht nur im Bio– und Naturkostbereich eine Renaissance. Als Allrounder mit wertvollen Nährstoffen ist Bio Dinkel der hochwertige Ersatz für Weizen und Weizenmehle.

Besonderheiten

Dinkel wird häufig auch als Ur-Weizen bezeichnet, ist eng mit dem Weizen verwandt und wird in Europa schon seit der Steinzeit verwendet. Dinkel ist nicht so ertragreich wie Weizen, verträgt jedoch ein rauheres Klima und ist resistenter gegen Krankheiten. Die europäischen Hauptanbaugebiete sind Baden-Württemberg, Frankreich und Belgien.

Zusätzliche Informationen

Zusätzliche Informationen

Artikelnummer:1719Kategorie: Schlagwörter: , ,
Filter: , , , , , , , , Marke: Hersteller: Herkunftsland: Versandgewicht: 2.550 kgÖko-Kontrollnummer: DE-ÖKO-001EAN: 737925772308Kann Spuren enthalten von: anderen glutenhaltigen Getreidearten, Schalenfrüchten

Lagerhinweis

kühl und trocken

Haltbarkeit

mindestens 6 Monate

Verwendung

Verwendung

Für die Vollkornbäckerei. Frisch geschrotet auch als Frischkornmüsli.

Verwendungstipps

Ganze Körner sollten vor dem Verbacken eingeweicht werden.

Backanleitung

Backanleitung

Keine Backanleitung vorhanden

Nährwerttabelle

Nährwerttabelle

Energie1409kJ/ 334kcal
Fett2,6g
davon gesättigte Fettsäuren0,5g
Kohlenhydrate64,0g
Zucker0,4g
Ballaststoffe8,4g
Eiweiß12,5g
Salz< 0,1g
Kann Spuren enthalten vonanderen glutenhaltigen Getreidearten, Schalenfrüchten

Diese Werte unterliegen den bei Naturprodukten üblichen Schwankungen

Zutaten

Zutaten

Dinkel aus kontrolliert biologischem Anbau

Bewertungen

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Unsere Öffnungszeiten

Unser Laden ist zu den gewohnten Öffnungszeiten geöffnet.