Bio Dinkel ganzes Korn 5kg

Name: Bio Dinkel ganzes Korn 5kg
Brand: Mühlenlädle Onlineshop
SKU: 1720
Price: 8.4 EUR
Availability: InStock
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Produkt enthält: 5 kg

Bio Dinkel ganzes Korn ist sehr nährstoffreich und ein qualitativ sehr hochwertiges Vollkorn für die Vollwertküche. Dinkel ist aromatisch und fein nussig im Geschmack, eignet sich frisch geschrotet für Müsli und Brei und als Backzutat, wenn die Dinkelkörner vorher einige Stunden eingeweicht wurden.
Dinkel ist ein Ur-Weizen und eng mit dem Weizen verwandt. Bereits seit der Steinzeit wird Dinkel in Europa angebaut und verwendet. Dinkel ist zwar nicht so ertragreich wie Weizen, verträgt jedoch ein rauheres Klima und ist resistenter gegen Krankheiten. Die europäischen Hauptanbaugebiete des Dinkels sind Baden-Württemberg, Frankreich und Belgien.

Bio
Eifrei
Fructosearm
Hefefrei
Histaminarm
Lactosefrei
Milchfrei
Vegan
Vegetarisch

Vorrätig

Beschreibung

Produktbeschreibung

Unsere Bio Dinkel Körner sind nährstoffreich und gut geeignet zum Backen von Vollkornbroten, Brötchen und Dinkel-Keksen. Auch frisch geschrotet ist unser Bio Dinkel Vollkorn vollwertig und schmackhaft für Müsli und Brei. Dinkel ist ein hochwertiges Spelzgetreide und erlebt nicht nur im Bio– und Naturkostbereich eine Renaissance.Als wertvoller Allrounder haben sich Bio Dinkel Körner und Dinkelmehl als vollwertiger Ersatz für Weizenmehl und hochwertiges und backstarkes Haushaltsmehl etabliert.

Besonderheiten

Hoher Gehalt an Ballaststoffen, essentiellen Aminosäuren sowie den Vitaminen B1, B3, B5, B6,
den Mineralstoffen Kalium, Magnesium, Phosphor und den Spurenelementen Eisen, Zink, Mangan, Kupfer.

Zusätzliche Informationen

Artikelnummer:1720Kategorie: Körner und SaatenSchlagwörter: Körner, Saaten, Backen

Marke: MühlenlädleHersteller: Frießinger GmbH & Co. KG, Mühlweg 1, 71737 Kirchberg an der MurrHerkunftsland: Deutschland / EU-LandwirtschaftGebinde: Versandgewicht: 5.050 kgÖko-Kontrollnummer: DE-ÖKO-006EAN: 737925772315Kann Spuren enthalten von: anderen glutenhaltigen Getreidearten, Schalenfrüchten

Lagerhinweis

kühl und trocken

Haltbarkeit

Mindestens 6 Monate

Verwendung

Für die Vollwertküche, entweder als Backzutat oder frisch geschrotet für Frischkornmüsli.

Verwendungstipps

Ganze Körner sollten vor dem Verbacken eingeweicht werden.

Backanleitung

Keine Backanleitung vorhanden

Nährwerttabelle

Energie	1409kJ/ 334kcal
Fett	2,6g
davon gesättigte Fettsäuren	0,5g
Kohlenhydrate	64,0g
Zucker	0,4g
Ballaststoffe	8,4g
Eiweiß	12,5g
Salz	< 0,1g
Kann Spuren enthalten von	anderen glutenhaltigen Getreidearten, Schalenfrüchten

Diese Werte unterliegen den bei Naturprodukten üblichen Schwankungen

Zutaten

Dinkel aus kontrolliert biologischem Anbau

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