Bio Gerste ganzes Korn 1kg

Name: Bio Gerste ganzes Korn 1kg
Brand: Mühlenlädle Onlineshop
SKU: 1283
Price: 3.3 EUR
Availability: InStock
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Bio Gerste ganzes Korn, Körner aus kontrolliert biologischem Anbau. Enthält von Natur aus wenig Gluten.
– Gerste zählt zusammen mit Einkorn und Emmer zu den ältesten Kulturpflanzen der Erde.
– Unsere Bio Gerste Körner sind ein wertvoller Bestandteil der Vollwertküche für Frischkornbrei, Müslis, Getreidecremes, Suppen und Eintöpfe.
– Bio Gerste enthält hochwertiges pflanzliches Eiweiß, viele Vitamine, Mineralstoffe und Spurenelemente.

Bio
Eifrei
Fructosearm
Hefefrei
Histaminarm
Lactosefrei
Milchfrei
Vegan
Vegetarisch

Vorrätig

Beschreibung

Bio Gerste ganzes Korn 1kg

Unsere Bio Gerste ganzes Korn ist wertvolle Basis in der Vollwertküche für Getreidecremes, Suppen und Eintöpfe.
– Gerste Körner haben einen hohen Eiweißgehalt und enthalten viele B-Vitamine, Mineralstoffe und Spurenelemente, vor allem Kalium, Kalzium, Phosphor, Kieselsäure, Eisen, Zink und Mangan.
– Als reines Brotgetreide eignet sich Gerste nicht, da die Gersten-Körner nicht genügend Klebereiweiß enthalten.

Besonderheiten

- Die klassische Verwendung von Gerste sind Graupen, rundgeschliffene Gerstenkörner in Suppen und Brei.
- Gerste wird aufgrund ihrer schleimbildenden Eigenschaften oft als Schonkost serviert.

Zusätzliche Informationen

Artikelnummer:1283Kategorie: Körner und SaatenSchlagwörter: Körner, Saaten, Backen

Marke: MühlenlädleHersteller: Frießinger GmbH & Co. KG, Mühlweg 1, 71737 Kirchberg an der MurrHerkunftsland: EU-LandwirtschaftVersandgewicht: 1.030 kgÖko-Kontrollnummer: DE-ÖKO-006EAN: 737925773374Kann Spuren enthalten von: anderen glutenhaltigen Getreidearten

Lagerhinweis

kühl und trocken

Haltbarkeit

Mindestens 6 Monate

Verwendung

Gerste eignet sich für Müslis, Getreidecremes, Suppen und Eintöpfe.
Die Einweichzeit von Gerste beträgt 6 - 12 Stunden, die Garzeit 1 - 1,5 Stunden.

Backanleitung

Keine Backanleitung vorhanden

Nährwerttabelle

Energie	1313kJ/ 314kcal
Fett	2,1g
davon gesättigte Fettsäuren	0,5g
Kohlenhydrate	63,3g
Zucker	2,0g
Ballaststoffe	9,8g
Eiweiß	10,4g
Salz	< 0,1g
Kann Spuren enthalten von	anderen glutenhaltigen Getreidearten