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Bio Schnell Brot mit Brotgewürz, Bauck 500g

4,49  *

8,98  / kg

inkl. 7 % MwSt.

Lieferzeit: 1-5 Werktage

Produkt enthält: 0,5 kg

Das Bio Schnellbrot mit Brotgewürz vom Bauckhof 500g ist eine glutenfreie und hefefreie Backmischung mit Vollkorn-Reismehl.
Ganz einfach, Brot selber zu backen! Die Brotbackmischung ist schnell zubereitet, denn der Teig braucht nicht zu gehen!
Tolles Aroma aus den glutenfreien Getreiden Teff und Buchweizen und dem Pseudogetreide Quinoamehl für ein basisches Brot.

  • Bio
    bio
  • Eifrei
  • Fructosearm
  • Glutenfrei
  • Histaminarm
  • Lactosefrei
    milchfrei
  • Milchfrei
  • Vegan
    vegan
  • Vegetarisch
    vegetarisch
  • Weizenfrei

Vorrätig

Produktbeschreibung

Bauck Bio Schnellbrot mit Brotgewürz ist die ideale Brotbackmischung für selbstgebackenes, glutenfreies und hefefreies Brot. Die Bio-Zutaten Maisstärke, Vollkornmehl aus Reis, Teff und Buchweizen kombiniert mit geschrotetem Brotgewürz benötigen lediglich Wasser und liebevolle Zubereitung für ein glutenfreies, hefefreies und basisches Brot.

Besonderheiten

Ein glutenfreies Bio-Brot zum Selberbacken, das immer gelingt. Hefefrei - und mit Vollkornreismehl.

Zusätzliche Informationen

Artikelnummer:1875Kategorie: Schlagwörter: ,
Filter: , , , , , , , , , Marke: Hersteller: Herkunftsland: Versandgewicht: 0.510 kgÖko-Kontrollnummer: DE-ÖKO-007EAN: 4015637823980Kann Spuren enthalten von: Soja, Schalenfrüchten, Lupinen, Sesam

Lagerhinweis

kühl und trocken

Verwendung

Nur noch Wasser zu geben, rühren und innerhalb 1 Stunde ist das Brot fertig. Ergibt 850g Brot.

Backanleitung

1. Backofen auf 225 °C Ober - und Unterhitze vorheizen (Gasstufe 4).
2. Die Schnellbrot-Mischung in 500 ml lauwarmem Wasser 2 Minuten verrühren.
3. Nicht gehen lassen!!!
4. Den Teig sofort in eine gefettete Kastenform füllen (24, 25 oder 26 cm). Mit einem in Öl getauchten Teigschaber oder Messer in der Mitte einkerben.
5. Eine feuerfeste Form mit etwas kochendem Wasser in den Ofen stellen.
6. Das Brot bei 225 °C für 58 Minuten backen.
9. Gleich aus der Kastenform nehmen und vor dem Anschneiden auf einem Gitterrost gut auskühlen lassen.

Nährwerttabelle

Energie1433kJ/ 338kcal
Fett2,0g
davon gesättigte Fettsäuren0,5g
Kohlenhydrate70g
Zucker1,5g
Ballaststoffe4,8g
Eiweiß6,9g
Salz2,4g
Kann Spuren enthalten vonSoja, Schalenfrüchten, Lupinen, Sesam

Diese Werte unterliegen den bei Naturprodukten üblichen Schwankungen

Zutaten

Reisvollkornmehl* 34%, Maisstärke*, Reisvollkornflocken* 20%, Teffvollkornmehl*, Buchweizen-Sauerteigpulver* (Buchweizenmehl*, Quinoamehl*, Starterkulturen), Buchweizenvollkornmehl*, Verdickungsmittel: Johannisbrotkernmehl*, geschrotete Brotgewürzmischung* 2% (Koriander*, Kümmel*, Fenchel*), Backpulver (Backtriebmittel: Natriumhydrogencarbonat, Säuerungsmittel: Monokaliumtartrat, Maisstärke*), Meersalz, Verdickungsmittel: Xanthan
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

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