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Produkte Buchweizenmehl 500g

Buchweizenmehl 500g

(1 Kundenrezension)

2,50  *

Inhalt: 0,5 kg

5,00  / kg

inkl. 7 % MwSt.

Lieferzeit: 1-5 Werktage

Vorrätig

Unser Buchweizenmehl ist glutenfrei, fein vermahlen und ideal zum Backen, Kochen und für eine bewusste Ernährung geeignet.
Mit Buchweizenmehl können Sie leckere Pfannkuchen, Crepes, Waffeln und Tartes zaubern.
Probieren Sie unser Rezept für herzhafte Galettes mit Reis- und Buchweizenmehl aus.

HINWEIS: Produktionsbedingt ist unser Buchweizenmehl nicht als glutenfrei deklariert!

  • milchfrei
  • vegan
  • vegetarisch
Beschreibung

Buchweizenmehl 500g

Unsere Buchweizenmehl – glutenfrei, fein und vielseitig einsetzbar.
Unser Buchweizenmehl ist eine hochwertige, glutenfreie Alternative zu klassischem Getreidemehl. Trotz seines Namens gehört Buchweizen nicht zu den Getreidearten und ist daher von Natur aus glutenfrei. Das macht Buchweizenmehl besonders beliebt bei Menschen mit bewusster oder glutenfreier Ernährung.
Verwendung: zum Backen von Brot und Brötchen, für Pfannkuchen, Waffeln und Crépes, für Kuchen und Gebäck oder als Zutat für herzhafte Teige und Pasta.

Unser Rezept-Tipp: Buchweizen-Galette

Im Mühlenlädle achten wir auf sorgfältig ausgewählte Rohstoffe und eine schonende Verarbeitung, damit unser Buchweizenmehl höchste Qualität und besten Geschmack bietet.

Besonderheiten

Buchweizen enthält neben Vitaminen der B-Gruppe und zahlreichen Mineralstoffen wie Kalium, Kalzium und Eisen auch wertvolles Lecithin.

Zusätzliche Informationen

Zusätzliche Informationen

Artikelnummer:884Kategorie: Schlagwörter: ,
Filter: , , , , , , , Marke: Hersteller: Herkunftsland: Versandgewicht: 0.520 kgEAN: 737925775316Kann Spuren enthalten von: Kann produktionsbedingt Spuren von glutenhaltigem Getreide, Erdnüssen, Lupinen, Soja, Schalenfrüchten und Sesam enthalten.

Lagerhinweis

kühl und trocken

Haltbarkeit

mindestens 6 Monate

Verwendung

Verwendung

Klassisch wird Buchweizenmehl für Pfannkuchen, Crepes, Waffeln, Torten und - gemischt mit Dinkelmehl oder Weizenmehl - zum Backen von Brot verwendet.

Verwendungstipps

Buchweizenmehl bindet gut und kann als Eier-Ersatz dienen.

Backanleitung

Backanleitung

Herzhafte Buchweizen-Galette

Zutaten für 2 Personen:
100 g Buchweizenmehl, 80 g Reismehl, 300 ml Wasser (für ein volleres Aroma Reismilch oder Kuhmilch verwenden), 3 Eier, 1 TL Salz, 1 Prise Muskatnuss, 1 Prise weißer Pfeffer, Butter oder neutrales Öl zum Backen der Galette.

- Mehl, Eier, Salz, Gewürze und ca. die Hälfte der Flüssigkeit mit dem Schneebesen zu einem glatten Teig verrühren. Den Rest der Flüssigkeit einrühren. In einer beschichteten Pfanne bei mittlerer Hitze den Teig portionsweise von beiden Seiten knusprig backen.
- Tipp: Besonders lecker ist es, wenn die Galette mit geriebenem Käse, Schnittlauch und viel frisch gemahlenem Pfeffer serviert wird. Dazu passen Blattsalate.

Nährwerttabelle

Nährwerttabelle

Energie1358kJ/ 321kcal
Fett2,7g
davon gesättigte Fettsäuren0,5g
Kohlenhydrate61,4g
Zucker0,4g
Ballaststoffe3,6g
Eiweiß10,9g
Salz0,1g
Kann Spuren enthalten vonKann produktionsbedingt Spuren von glutenhaltigem Getreide, Erdnüssen, Lupinen, Soja, Schalenfrüchten und Sesam enthalten.

Diese Werte unterliegen den bei Naturprodukten üblichen Schwankungen

Zutaten

Zutaten

Buchweizen gemahlen

Bewertungen (1)

1 Rezension für Buchweizenmehl 500g

  1. Andrea

    Sehr gute Preis-Leistung und auch das Bestellen als individuelle Anfrage größerer Gebinde ist super!
    Der Versand ist schnell und die Lieferung im klassich vernähten Papiersack ist eine nachhaltig gewählte Verpackungsform für die Produkte.

    Nicht verifizierter Kauf. Mehr erfahren

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Rezepte zu Buchweizenmehl 500g

FAQs zu Buchweizenmehl 500g

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