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Dinkel Spätzlemehl 1kg

Dinkel Spätzlemehl 1kg

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Produkt enthält: 1 kg

Dinkel Spätzlemehl ist die besondere Mehlmischung für leckere Spätzle aus Dinkelmehl. Die Zusammensetzung aus Dinkelmehl Typ 405, Dinkeldunst und Dinkelgrieß geben den Spätzle Biss und Aroma.
Siehe Zubereitungsanleitung.

  • milchfrei
  • vegan
  • vegetarisch

Vorrätig

Beschreibung

Dinkel Spätzlemehl 1kg

Aus Dinkelmehl gelingen aromatische Spätzle! Wir haben die spezielle Dinkel Spätzlemehl Mischung für wirklich aromatische Spätzle aus hochwertigem und nährstoffreichem Dinkelmehl. Dinkelmehl Typ 405, Dinkeldunst und Dinkelgrieß geben deinen Spätzle Biss und Aroma. Die Spätzle aus Dinkelmehl haben den nussig kernigen und intensiveren Geschmack des Dinkels.
Mit Rezept für Spätzle aus Dinkelmehl!

Besonderheiten

Teige aus Dinkelmehl benötigen mehr Wasser, längere Knetzeiten und längere Ruhezeiten als Teige aus Weizen.

Erforderliche Zutaten zur Verarbeitung

Wasser, Eier, Salz, evt. Muskatnuss

Zusätzliche Informationen

Zusätzliche Informationen

Artikelnummer:1743Kategorie: Schlagwörter: ,
Filter: , , , , , , , Marke: Hersteller: Herkunftsland: Versandgewicht: 1.030 kgEAN: 737925774241Kann Spuren enthalten von: Kann produktionsbedingt Spuren von weiterem glutenhaltigem Getreide (Weizengluten, Roggengluten, Gerstegluten, Dinkelgluten, Hafergluten), Erdnüssen, Lupinen, Soja, Schalenfrüchten und Sesam enthalten.

Lagerhinweis

kühl und trocken

Haltbarkeit

Mindestens 6 Monate

Verwendung

Verwendung

Für selbstgemachte Dinkel Spätzle

Zubereitungsanleitung

Zubereitungsanleitung

In 1 kg Dinkel Spätzlemehl kommen 6 Eier, 1 ½ Esslöffel Salz und 550 – 600 ml Wasser.
Der Teig wird 8 bis 10 Minuten geknetet, bis ein geschmeidiger, glatter Teig entstanden ist.
Den Teig noch mindestens 1 Stunde ruhen lassen, bevor er weiter verarbeitet wird.

Nährwerttabelle

Nährwerttabelle

Energie1445kJ/ 346kcal
Fett1,1g
davon gesättigte Fettsäuren0,1g
Kohlenhydrate68,5g
Zucker0,4g
Ballaststoffe4,5g
Eiweiß12g
Salz0,01g
Kann Spuren enthalten vonKann produktionsbedingt Spuren von weiterem glutenhaltigem Getreide (Weizengluten, Roggengluten, Gerstegluten, Dinkelgluten, Hafergluten), Erdnüssen, Lupinen, Soja, Schalenfrüchten und Sesam enthalten.

Diese Werte unterliegen den bei Naturprodukten üblichen Schwankungen

Zutaten

Zutaten

Dinkelmehl Type 405, Dinkeldunst, Dinkelgrieß.

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