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Dinkel Spätzlemehl 1kg

Dinkel Spätzlemehl 1kg

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Inhalt: 1 kg

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Vorrätig

Unser Dinkel Spätzlemehl ist die besondere Mehlmischung für leckere Spätzle oder Pasta aus Dinkelmehl. Dinkel Spätzlemehl ist eine klassische Mehlmischung für aromatische Spätzle aus Dinkelmehl. Dinkelmehl Typ 405, Dinkeldunst und Dinkelgrieß – diese geben den Spätzle Biss und Aroma. Für schmackhafte Dinkelspätzle mit dem nussig-kernigen Geschmack unseres hochwertigen und nährstoffreichen Dinkels.

Siehe auch unsere Zubereitungsanleitung.

  • milchfrei
  • vegan
  • vegetarisch
Beschreibung

Dinkel Spätzlemehl 1kg

Das Dinkel Spätzlemehl aus unserem Mühlenlädle ist eine spezielle Mehlmischung für klassische Dinkelspätzle.
Die Zusammensetzung aus Dinkelmehl Typ 405, Dinkeldunst und Dinkelgrieß geben den Spätzle Biss und Aroma. Spätzle aus Dinkelmehl haben den nussig kernigen und intensiveren Geschmack des Dinkels. Aus Dinkelmehl gelingen schmackhafte Spätzle!
Mit Rezept für Dinkelspätzle.!

Besonderheiten

Teige aus Dinkelmehl benötigen mehr Wasser, längere Knetzeiten und längere Ruhezeiten als Teige aus Weizen.

Erforderliche Zutaten zur Verarbeitung

Wasser, Eier, Salz, evt. Muskatnuss

Zusätzliche Informationen

Zusätzliche Informationen

Artikelnummer: 1743 Kategorie: Schlagwörter: ,
Filter: , , , , , , , Marke: Hersteller: Herkunftsland: Nettofüllmenge: 1 kg Versandgewicht: 1.030 kg EAN: 737925774241 Kann Spuren enthalten von: Kann produktionsbedingt Spuren von weiterem glutenhaltigem Getreide (Weizengluten, Roggengluten, Gerstegluten, Dinkelgluten, Hafergluten), Erdnüssen, Lupinen, Soja, Schalenfrüchten und Sesam enthalten.

Lagerhinweis

kühl und trocken

Haltbarkeit

Mindestens 6 Monate

Verwendung

Verwendung

Für selbstgemachte Dinkel Spätzle

Zubereitungsanleitung

Zubereitungsanleitung

In 1 kg Dinkel Spätzlemehl kommen 6 Eier, 1 ½ Esslöffel Salz und 550 – 600 ml Wasser.
Der Teig wird 8 bis 10 Minuten geknetet, bis ein geschmeidiger, glatter Teig entstanden ist.
Den Teig noch mindestens 1 Stunde ruhen lassen, bevor er weiter verarbeitet wird.

Nährwerttabelle

Nährwerttabelle

Energie1445kJ/ 346kcal
Fett1,1g
davon gesättigte Fettsäuren0,1g
Kohlenhydrate68,5g
Zucker0,4g
Ballaststoffe4,5g
Eiweiß12g
Salz0,01g
Kann Spuren enthalten vonKann produktionsbedingt Spuren von weiterem glutenhaltigem Getreide (Weizengluten, Roggengluten, Gerstegluten, Dinkelgluten, Hafergluten), Erdnüssen, Lupinen, Soja, Schalenfrüchten und Sesam enthalten.

Diese Werte unterliegen den bei Naturprodukten üblichen Schwankungen

Zutaten

Zutaten

Dinkelmehl Type 405, Dinkeldunst, Dinkelgrieß.

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  • Montag – Freitag von 14:30 – 18:00 Uhr