Dinkelmehl T 630, Küchenmeister 1kg

Name: Dinkelmehl T 630, Küchenmeister 1kg
Brand: Mühlenlädle Onlineshop
SKU: 795
Price: 1.9 EUR
Availability: InStock
Rating: 5 (1 reviews)

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Unser Dinkelmehl Type 630 ist das klassische Dinkel Haushaltsmehl und die vollwertige Option zu Weizenmehl 405 oder 550.
– Dinkelmehl T 630 ist ein helles Auszugsmehl mit hohem Proteingehalt, sehr backstark und vielseitig verwendbar.
– Für unser Dinkelmehl werden die Sorten Zollenspelz, Zollernperle, Frankenkorn, Badensonne und Albertino verwendet.
– Die Hauptanbaugebiete von Dinkel in Europa sind Baden-Württemberg, Frankreich und Belgien.
– Der Rohdinkel sorgfältig aus dem Spelz geschält, gereinigt und mit der neuesten Technik gemahlen. Somit können wir beste Qualität garantieren.

Eifrei
Fructosearm
Hefefrei
Lactosefrei
Milchfrei
Nussfrei
Vegan
Vegetarisch

Vorrätig

Beschreibung

Produktbeschreibung

Dinkelmehl 630, gewonnen aus dem Dinkel-Korn, ist mild im Geschmack und ein Klassiker unter den Dinkelmehlen.
– Dinkelmehl T 630 ist ein beliebtes helles Haushaltsmehl, sehr backstark und aromatisch.
– Sowohl helle Brote und Brötchen als auch süßes Gebäck wie Hefegebäcke, Brandteige, Strudel, Lebkuchen und lockere Rührkuchen gelingen damit hervorragend.
– Durch seinen hohen Eiweiß- und Klebergehalt haben Dinkelmehle hervorragende Backeigenschaften.
– Alle Dinkelmehle können als beste Alternative zu Weizenmehlen verwendet werden.
– Weizenmehl Typ 405 oder 550 kann durch unser Dinkelmehl Typ 630 in jedem Rezept bestens ersetzt werden.
– Lediglich ein klein wenig mehr Flüssigkeit wird für den Teig benötigt, da Dinkelmehl mehr Flüssigkeit aufnimmt.

Besonderheiten

Dinkel enthält viele B-Vitamine, besonders B1, B3, B5, B6 und B9, das Vitamin E sowie viele Mineralstoffe wie Kalium, Phosphor, Magnesium und die Spurenelemente Zink, Eisen und Mangan.

Zusätzliche Informationen

Artikelnummer:795Kategorie: DinkelmehlSchlagwörter: Mehl, Dinkelmehl

Marke: KüchenmeisterHersteller: Frießinger Mühle GmbH, Brühstraße 13, 74206 Bad WimpfenGebinde: Versandgewicht: 1.030 kgEAN: 4006363100520Kann Spuren enthalten von: weiteren glutenhaltigen Getreiden, Lupinen, Sesam, Soja.

Backanleitung

Keine Backanleitung vorhanden

Nährwerttabelle

Energie	1470kJ/ 347kcal
Fett	1,2g
davon gesättigte Fettsäuren	0,1g
Kohlenhydrate	69,0g
Zucker	0,4g
Ballaststoffe	4,0g
Eiweiß	13,0g
Salz	0,01g
Kann Spuren enthalten von	weiteren glutenhaltigen Getreiden, Lupinen, Sesam, Soja.