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» Produkte » Kartoffelflocken 5kg
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Kartoffelflocken 5kg

Kartoffelflocken 5kg

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4,68 € / kg

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inkl. 7 % MwSt.

Lieferzeit: 1-5 Werktage

Produkt enthält: 5 kg

Kartoffeln – und sonst nichts. Kartoffelflocken sind auf Walzentrocknern getrocknete Kartoffeln ohne Zusätze und haben eine hohe Wasseraufnahmefähigkeit. Unsere Kartoffelflocken sind das heimische Produkt für ein schnell zubereitetes Kartoffelpüree und vor allem geeignet als schmackhafte Backzutat für Kartoffelbrot. Bitte maximal 100 g pro kg Mehl hinzugeben.
Eine weitere tolle Verwendung von Kartoffelflocken ist das Backen von Hundekeksen.
Kartoffelflocken enthalten viel Vitamin B1, B3, B5 und B6 sowie Vitamin C.

  • Eifrei
  • Fructosearm
  • Hefefrei
  • Histaminarm
  • Lactosefrei
    milchfrei
  • Milchfrei
  • Vegan
    vegan
  • Vegetarisch
    vegetarisch

Vorrätig

Beschreibung

Produktbeschreibung

Kartoffelflocken als heimisches Produkt eignen sich zur Zubereitung eines schnellen Kartoffelpürees, das ebenso cremig wird wie Kartoffelbrei aus frischen Kartoffeln. Auch als Backzutat, indem maximal 10% des verwendeten Mehls mit den Kartoffelflocken für den Brotteig ersetzt werden. Beim Brotbacken halten Kartoffelflocken die Feuchtigkeit im Brot. Jedoch nicht zu viel Kartoffelflocken in den Brotteig geben, sonst wird das Brot speckig.
TIPP: Bei einigen Rezepten die Wassermenge etwas erhöhen, da unsere Kartoffelflocken Flüssigkeiten gut binden!

Zusätzliche Informationen

Zusätzliche Informationen

Artikelnummer:1347Kategorie: Schlagwörter: , ,
Filter: , , , , , , , Marke: Hersteller: Herkunftsland: Gebinde: Versandgewicht: 5.050 kgEAN: 737925777273Kann Spuren enthalten von: Lupinen und glutenhaltigem Getreide (Weizen, Roggen, Hafer, Dinkel, Gerste)

Lagerhinweis

trocken und geschlossen

Haltbarkeit

mindestens 6 Monate

Verwendung

Verwendung

Kartoffelflocken mit Milch anrühren für ein schnelles Kartoffelpüree.
Zum Brotteig maximal 100 g pro 1 kg Mehl hinzugeben - oder zwei kleine gekochte Kartoffeln. Damit bleibt das Brot länger frisch und feucht.

Backanleitung

Backanleitung

Keine Backanleitung vorhanden

Nährwerttabelle

Nährwerttabelle

Energie1496kJ/ 357kcal
Fett0,55g
davon gesättigte Fettsäuren0,44g
Kohlenhydrate76,2g
Zucker3,0g
Ballaststoffe4,0g
Eiweiß8,3g
Salz0,2g
Kann Spuren enthalten vonLupinen und glutenhaltigem Getreide (Weizen, Roggen, Hafer, Dinkel, Gerste)

Diese Werte unterliegen den bei Naturprodukten üblichen Schwankungen

Zutaten

Zutaten

Kartoffeln

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