Quinoamehl 500g

Name: Quinoamehl 500g
Brand: Mühlenlädle Onlineshop
SKU: 1341
Price: 4.3 EUR
Availability: InStock
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Unser Quinoamehl ist ein wahres Superfood.
Als Backzutat für Pfannkuchen, flaches Gebäck oder zum Frühstück in Joghurt oder ins Müsli ein absolutes Highlight. Es ist histaminarm, sehr nährstoffreich mit hohem Proteingehalt und hoch basisch. Quinoa ist ein Pseudogetreide, stammt ursprünglich aus Peru und wird auch als Inkaweizen bezeichnet. Quinoa enthält von Natur aus kein Gluten und ist für die glutenarme Ernährung geeignet.
HINWEIS: Unser verpacktes Quinoamehl ist nicht als glutenfrei deklariert und kann produktionsbedingt Spuren von Gluten enthalten!

Vorrätig

Beschreibung

Quinoamehl 500g

Quinoa ist ein Pseudogetreide, histaminarm, sehr nährstoffreich und wird basisch verstoffwechselt. Unser Quinoamehl ist als Backzutat für Pfannkuchen und flaches Gebäck geeignet, denn Quinoa enthält fast kein Klebereiweiß – dafür aber wesentlich mehr Eiweiß als Reis. Quinoa ist reich an ungesättigten Fettsäuren, essentiellen Vitaminen und Ballaststoffen. Der Inkaweizen oder Inkareis enthält zudem wertvolle pflanzliche Proteine sowie sehr viel Magnesium und die Spurenelemente Mangan und Kupfer.

Besonderheiten

Quinoa ist botanisch gesehen kein Getreide, sondern gehört zur Familie der Fuchschwanzgewächse. Wie Amaranth auch wird Quinoa seit einigen tausend Jahren in den Anden als Kulturpflanze geschätzt.

Zusätzliche Informationen

Artikelnummer:1341Kategorie: Alternatives MehlSchlagwörter: Alternatives Mehl, Mehl

Marke: MühlenlädleHersteller: Frießinger GmbH & Co. KG, Mühlweg 1, 71737 Kirchberg an der MurrHerkunftsland: EU-LandwirtschaftVersandgewicht: 0.530 kgEAN: 737925777754Kann Spuren enthalten von: Kann produktionsbedingt Spuren von glutenhaltigem Getreide, Erdnüssen, Lupinen, Soja, Schalenfrüchten und Sesam enthalten.

Lagerhinweis

kühl und trocken

Haltbarkeit

mindestens 6 Monate

Verwendung

Für Pfannkuchen oder flache Kekse.

Verwendungstipps

Zum Brotbacken eignet sich Quinoa nicht als alleiniges Mehl, da der nötige Kleber fehlt.
Jedoch kann ein Teil des Getreidemehls durch Quinoamehl ersetzt werden.

Backanleitung

Keine Backanleitung vorhanden

Nährwerttabelle

Energie	1550kJ/ 370kcal
Fett	6,0g
davon gesättigte Fettsäuren	0,7g
Kohlenhydrate	64,2g
Zucker	2,7g
Ballaststoffe	6,5g
Eiweiß	14,1g
Salz	0,01g
Kann Spuren enthalten von	Kann produktionsbedingt Spuren von glutenhaltigem Getreide, Erdnüssen, Lupinen, Soja, Schalenfrüchten und Sesam enthalten.

Diese Werte unterliegen den bei Naturprodukten üblichen Schwankungen

Zutaten

Quinoamehl

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