Weizenkruste Brotbackmischung 500g

Name: Weizenkruste Brotbackmischung 500g
Brand: Mühlenlädle Onlineshop
SKU: 2579
Price: 2.2 EUR
Availability: InStock
Rating: 5.00 (1 reviews)

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Inhalt: 0,5 kg

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Unsere Weizenkruste Brotbackmischung sorgt für ein klassisches Weizenbrot mit knuspriger Kruste und lockerer, saftiger Krume. Die fein abgestimmte Backmischung ist ideal für alle, die ein mild-aromatisches Brot einfach und zuverlässig zu Hause backen möchten – perfekt für den täglichen Genuss.
Im Mühlenlädle stehen Qualität und traditionelle Rezepturen im Fokus. Unsere Weizenkruste Brotbackmischung bietet dir zuverlässige Backergebnisse und echten Brotgeschmack wie aus der Backstube.

Auch für Brotbackautomaten und Heißluftfritteusen/AirFryer geeignet.

Beschreibung

Weizenkruste Brotbackmischung 500g

Mit der Weizenkruste Brotbackmischung gelingt dir ein traditionelles Weizenbrot mit herrlich knuspriger Kruste und ausgewogenem Geschmack. Die hochwertige Mischung ist optimal aufeinander abgestimmt und garantiert ein sicheres Backergebnis – ganz ohne komplizierte Vorbereitung.

Die Weizenkruste Brotbackmischung überzeugt durch ihre lockere Krume, das milde Aroma und die vielseitige Verwendbarkeit. Ob zum Frühstück, zur Vesper oder als Beilage zu herzhaften Gerichten – dieses Brot passt zu jeder Gelegenheit. Du benötigst nur wenige zusätzliche Zutaten und kannst schon bald frisches, selbst gebackenes Brot genießen.

Besonderheiten

Auch für Brotbackautomaten und
Heißluftfritteusen/AirFryer geeignet

Erforderliche Zutaten zur Verarbeitung

10g Salz, 10g Honig, 10g Hefe, 50g Milch, 300g Wasser

Zusätzliche Informationen

Artikelnummer:2579Kategorie: Unsere BrotbackmischungenSchlagwörter: Unsere Brotbackmischungen, Backmischungen

Marke: MühlenlädleHersteller: Frießinger GmbH & Co. KG, Mühlweg 1, 71737 Kirchberg an der MurrVersandgewicht: 0.530 kgEAN: 737925778812

Lagerhinweis

kühl und trocken

Haltbarkeit

mindestens 6 Monate

Backanleitung

Den Packungsinhalt mit 10g Salz, 10g Honig, 10g Hefe, 50g Milch und 300g Wasser mit der Küchenmaschine zu einem glatten Teig verarbeiten (ca. 5 Min. langsamer Gang, ca. 5 Min Stufe 2-3). Den Teig für 60 Min. ruhen lassen. Anschließend kurz durchkneten und zu einem ovalen bis länglichen Laib formen. Nach weiteren ca. 35 Min. (3/4 Gare) das Brot in der Mitte schräg einschneiden. Bei 240 Grad in den Backofen schieben, Temperatur gleich auf 210 Grad reduzieren und für ca. 35-40 Min. bis zur gewünschten Bräune backen (wenn möglich mit Dampf).

Backzeiten:

1 Brot aus 500g Backmischung: ca. 35-40 Min.

Arbeitsweise im Brotbackautomaten:

Programm für knuspriges Brot auswählen!

Arbeitsweise für Heißluftfritteusen/Airfryer:
Da bitte die Backzeit um 5-8 Min. verlängern und das Brot die letzten 10 Minuten mit der Unterseite nach oben (aus der Form nehmen und drehen) fertig backen.

Nährwerttabelle

Energie	1456,3kJ/ 344kcal
Fett	1,4g
davon gesättigte Fettsäuren	0,1g
Kohlenhydrate	66g
Zucker	0,5g
Ballaststoffe	6g
Eiweiß	13,6g
Salz	<0,1g

Diese Werte unterliegen den bei Naturprodukten üblichen Schwankungen

Zutaten

Weizenmehl 812, Fertigsauer Weizen getrocknet

Bewertungen (1)

1 Rezension für Weizenkruste Brotbackmischung 500g

Bewertet mit 5 von 5
Sabine Schiller – 11. November 2025
Ich bin begeistert, die Kruste ist wirklich toll und das Brot schmeckt einfach super!
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